Kolak Labu Kuning dan Kolang Kaling

2 orang berencana membuat resep ini
Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
Jakarta Selatan

puasa kedua, bikin kolak labu kuning ditambah kolang kaling.
sengaja bikin racikan kuah kolak dengan daun pandan dan kayu manis, aromanya wangi banget.
Santannya pakai kelapa parut yg diperas sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 gramkolang kaling
  2. 300 gramlabu kuning
  3. 1 buahkayu manis
  4. 2 sachet kecilgula aren
  5. 3 sachet kecilgula merah
  6. 1 genggamkelapa parut
  7. sejumputgaram
  8. 3 lembardaun pandan
  9. 2 gelas kecilair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus kolang kaling dan labu kuning yang telah dipotong kotak-kotak, sekitar 15 menit hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Peras santan. Kemudian tambahkan gula aren dan gula merah. Masak dengan api sedang sekitar 10 menit. Tambahkan kayu manis dan daun pandan. Tambahkan juga sejumput garam. Kuah kolak harus sambil diaduk.

  3. 3

    Masukkan kolang kaling dan labu kuning yang telah dikukus. Masak sebentar sekitar 5 menit.

  4. 4

    Tes rasa. Kolak labu kuning dan kolang kaling siap disajikan. Lebih enak jika disajikan dingin dengan es batu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Asty Latifatul Fajriyah
Asty Latifatul Fajriyah @astylatifatulf
pada
Jakarta Selatan
pernah masak enak || Tulungagung-Jogja-Jakarta || Terima kasih sudah mampir kesini :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya