Pisang Gapit

laily meilia sari
laily meilia sari @lailymeilia
Tanggerang Selatan

Buat berbuka enaknya yang manis-manis nih..
Ada pisang kepok cus deh bikin pisang gapit yang biasanya disantap di Kalimantan..
Jadi inget kampung halaman dan masa kecil nih hehehe...
Kali ini bikinnya yang praktis, jadi cuma di pan, akan lebih enak kalo dipanggang diatas bara api, aroma smoky pisang gapit salah satu yang khas..
Untuk kuahnya pakai palm sugar karena misua ga suka gula merah 😅

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#CookpadCommunity_Tangerang

Pisang Gapit

7 orang berencana membuat resep ini

Buat berbuka enaknya yang manis-manis nih..
Ada pisang kepok cus deh bikin pisang gapit yang biasanya disantap di Kalimantan..
Jadi inget kampung halaman dan masa kecil nih hehehe...
Kali ini bikinnya yang praktis, jadi cuma di pan, akan lebih enak kalo dipanggang diatas bara api, aroma smoky pisang gapit salah satu yang khas..
Untuk kuahnya pakai palm sugar karena misua ga suka gula merah 😅

#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 8 bhpisang kepok
  2. secukupnyaMargarine
  3. Kuah
  4. 1 kepinggula merah (kli ini sy ganti gula palem)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 bhsantan instan
  7. 200 mlair
  8. Sejumputgaram
  9. 1 lbrdaun pandan
  10. 200 mlair
  11. secukupnyaMaizena

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas pisang, kemudian beri margarine dan panggang hingga seluruh sisi kecoklatan (sy pakai pan) otentiknya pakai arang, akan lebih enak dengan arona smoky

  2. 2

    Jepit pisang yang telah di panggang, hingga menipis, tata dipiring saji

  3. 3

    Buat kuah dengan melarutkan gula dengan air beserta daun pandan yang disimpul

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan santan, sambil diaduk, rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga mengental. Siramkan saus kinca kewadah yang berisi pisang gapit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laily meilia sari
laily meilia sari @lailymeilia
pada
Tanggerang Selatan

Komentar

Resep Serupa