Pisang Gapit

Buat berbuka enaknya yang manis-manis nih..
Ada pisang kepok cus deh bikin pisang gapit yang biasanya disantap di Kalimantan..
Jadi inget kampung halaman dan masa kecil nih hehehe...
Kali ini bikinnya yang praktis, jadi cuma di pan, akan lebih enak kalo dipanggang diatas bara api, aroma smoky pisang gapit salah satu yang khas..
Untuk kuahnya pakai palm sugar karena misua ga suka gula merah 😅
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#CookpadCommunity_Tangerang
Pisang Gapit
Buat berbuka enaknya yang manis-manis nih..
Ada pisang kepok cus deh bikin pisang gapit yang biasanya disantap di Kalimantan..
Jadi inget kampung halaman dan masa kecil nih hehehe...
Kali ini bikinnya yang praktis, jadi cuma di pan, akan lebih enak kalo dipanggang diatas bara api, aroma smoky pisang gapit salah satu yang khas..
Untuk kuahnya pakai palm sugar karena misua ga suka gula merah 😅
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#Gas2025
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang, kemudian beri margarine dan panggang hingga seluruh sisi kecoklatan (sy pakai pan) otentiknya pakai arang, akan lebih enak dengan arona smoky
- 2
Jepit pisang yang telah di panggang, hingga menipis, tata dipiring saji
- 3
Buat kuah dengan melarutkan gula dengan air beserta daun pandan yang disimpul
- 4
Kecilkan api, masukkan santan, sambil diaduk, rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga mengental. Siramkan saus kinca kewadah yang berisi pisang gapit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
BismillahSetelah seharian menahan lapar dan dahaga, menyajikan hidangan berbuka yang manis selalu menjadi momen yang dinantikan untuk para bocilku sebagai penyemangat puasa juga tentunya 🥰Source : @opibun#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam SMarisa -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pisang gapit merupakan jajanan khas Kalimantan. Sesuai namanya pisang ini dibuat dengan cara dijapit/dipenyet lalu dipanggang. Rasanya enak dan anak ku suka banget.Source : Hanhanny.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya Ina -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Bismillah.Sudah pernah dengar tentang pisang gapit? Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digeprek, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. (idntimes.com)Topping bisa bermacam-macam sesuai selera seperti keju atau coklat meises. Untuk kuahnya saya tambahkan nangka biar lebih kaya rasa.Resep ini adalah setoran saya yg ke 3 untuk arisan cooksnap Kombes atas nama mbak @jessica_ecy . Thanks untuk resep2nya yg enak-enak.🤗#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon Nurul_Fajri -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pisang Gapit Khas Kalimantan TimurSalah satu olahan pisang kepok selain dibikin Sanggar/Pisang gorengDengan kuah yang creamy...😋makin yummy dimakan anget-anget pas hujan gerimis...🤤Soal manisnya sesuai selera ya..🥰Kalo dulu sering beli didepan Pasar Ijabah Samarinda, uenakk...😁#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia@elabundaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10103304-pisang-gapit-kalimantan?invite_token=3JzcwmTPvk9ycSGgGunLhVGC&shared_at=1635144799 Dinda Amy -
Pisang Gapit Pisang Gapit
source : hanhannyAssalamu'alikum..Salah satu kuliner yg unik dari Kalimantan timur yaitu Pisang Gapit. Apakah Pisang Gapit itu?Pisang Gapit adalah salah satu kuliner khasKalimantan Timur yg menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Pisang Gapit di buat dgn cara di jepit & di panggang. Makanan satu ini sangat terkenal di berbagai daerah di Kalimantan timur seperti Samarinda, Balikpapan & daerah lainnya. Pisang yg biasa digunakan untuk membuat pisang gapit yaitu seperti pisang kepok, pisang tanduk &pisang sanggar.Pisang gapit dibuat dgn cara dipanggang lalu dijepit. Setelah matang pisang dijepit sampai pipih kemudian di campur dgn saus khusus yg terbuat dari gula merah sbg bahan dasarnya dan bahan lainnya.Tata cara penyajiannya biasanya pisang yg sdh dipanggang tadi dipotong2 bbrp bagian kemudian disiram dgn saus. Untuk menambah cita rasa dari pisang gapit tsb biasanya jg diberi berbagai mcm aneka topping, contohnya seperti keju, mesis coklat, dsb. Disesuaikan dengan kreasi & selera kita sendiri. @dhe_IWH -
Pisang Gapit Pisang Gapit
18/05/2021Minggu ke_51Beberapa hari yg lalu ada pisang kepok dikasih dari tetangga.Dibuat Kolak Pisang sudah sering, apalagi pisang goreng, pisang bakar jg sering.😄Nah..kali ini saya kepengen mencoba pisang gapit makanan khas dari Kalimantan Timur. Pas banget bahan2nya ada dirumah.Dan beneran..ini enak banget..😋😋Manis gurih kuah santan nya pas banget deh..😍Yang belum pernah, yukk dicoba..Resep recook dari Cookpad mba Yuliana.MenjoiResep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603341-pisang-gapit?invite_token=EkJkfyKgAwWra3dakPmG7xHQ&shared_at=1621252326#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Ada sisa pisang kepok dikit yang ga kemakan..dibikinlah si pisang gapit ini, cucokk banget pas cuaca hujan2 dimakan anget2 tyasprabowo -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Awalnya lihat pisang kepok uda pada mateng, terus di adek bilang di panggang aja, ehhh kepikiran dong di kasih kuah gula enak banget nih kayaknya ☺️ alhasil jadilah iniiiYang tadinya si adek masih ragu memakannya, pas di coba lha kok enaak , belum ada 5 menit uda ludes aja ini camilan 😆 Dyah Laili Mustafida -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Arisan cooksnap 3C minggu ini, dimenangkan oleh mba @Imania_19350326 , saya cooksnap pisang gapit karena penasaran sama rasanya, dan rasanya enak walau cuma dipanggang pake teflon aja.Semoga berkenan ya mba, sehat sehat selalu untuk mba ima sekeluarga🥰#ArisanCookSnap3C_ImaniaRosida#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PekanPosbar#SerbaTeflon Febry Caturia -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum, camilan malam hari resep dari mbak Susan Mellyani.Enak ternyata ya, pisang pakai bumbu kinca. Pengen lagi buat, tapi pisangnya ga ada, saya tuh sebenarnya suka dengan segala pisang mau diapain juga. Segala resep baru mau dicoba, apalagi yang berbau pisang kepok kelihatannya sudah sangat #DekatdiHati karena kalau liat pisang ingat sama kebon, kalo dulu ga henti2nya panen sampe bosen. Nah sekarang giliran ga ada saya mah nungguin, karena harga pisang kepok lumayan mehong hehehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok Arshiya Kitchen -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum....Buatin anak anak pisang gapit makanan kesukaan mamanya di Balikpapan yang cukup dikenal di daerah kebun sayur dekat rumah. Rasanya manis cocok banget buat takjil. Harum pisang di bakar dan harum pandan dari kuah kentalnya assyedappp 😊 saya paling suka rasa original mom tanpa toping. Jadi tidak saya tambahin toping apapun. Silahkan mom jika suka pakaikan toping keju diatas pisang gapit atau kuahnya diberi potongan nangka rasa tetap sama sama assyedapppp 😊 Ini bisa buat bakulan lho mom apalagi sekarang bulan ramadhan Insya Allah dah laris manis bahannya simple rasanya enak masaknya cepat lagi. Semoga terinspirasi ya mom 😊😊 #JemputRezeki#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #GulaHabang #WanilahMeolah Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar