Puasa Ramadhan hari ke-5. Suami pulang kerumah bawa 1 kantong plastik iga sapi. Dan bilang : bunda, ayah bawa iga, pengen bikin iga bakar, sambil senyum semangat.Okelah, sambil belajar bikin iga bakar (dalam hati : bisa ga ya bikinnya) 🤭. Let's go...jiwa koki dimunculkan.

Anak-anak pada sukak, jd terbesitlah Aminya mau buatkan sop buah Ala Aminya hihihi 🍒🍑💞

Tahun 2017 lalu,bapak mertua saya datang dr kota malang, beliau sangat suka sekali dengan sop yang saya buat, alhasil ketika beliau di sini, tiap 3 hari sekali masak ini karena selalu baper sama rasanya yang enak namun mudah membuatnya..

Hehe...maaf ya bund kalo dr judulnya sdh "nyeleneh". Sbnrnya inspirasi dr sop janda yg terkenal itu. Tapi karena ini favorit suami yaa jadi saya ganti judul yaah..Ini ceritanya waktu silaturahmi ke rumah keponakan di daerah jati asih..dia bilang di supermarket deket rumahnya ada buntut dan iga sapi yg bagus2. Akhirnya tergodalah saya belanja kesitu..saya ambil 2 pcs buntut dan 3 pcs besar iga..minta dipotong sama mas nya.Saya mau bikin sop campur aja.Ngak ada maksud tertentu sih cuma pikir mau coba gimana rasanya.Yaa secara sama2 sapi juga ya bund..Prinsip saya dalam memasak memang begini bunda.Ngak perlu terpaku dengan resep, ngak saklek. Kita masak kita bikin apa yg kita suka yg kita doyan aja. Kalau di resep pake bahan A atau bahan B, sedangkan kita atau anggota keluarga ngak suka ya ngak perlu pakai itu. Drpd nti dibuang.Contoh: saya kalau masak sayur asem ngak pernah mau buah melinjo nya..karna ngak ada yg makan dan cm dibuang aja..Trs kalau bumbu, saya ngak pernah pakai lengkuas karna ngak suka harumnya. Jadi yaa masak apa saja ngak pernah pakai si lengkuas ini.Saya terinspirasi dari chef Bara Patirajawane. Beliau ini selalu bilang kalau tdk suka tdk usah pakai. Saya ikutin deh hehe.Kecuali bunda..kalau baking. Kita memang hrs ikutin takaran dr resep. Kalau bahan tambahannya baru deh bisa di modif.Oke deh skrg saya tulis resepnya ya bunda.

Assalamu'alaikum Saya ingin berbagi resep nih, namun ada cerita yg tak terlupakan dibalik resep ini. Dulu waktu sebelum menikah saya pikir rasa sop itu sama saja. Waktu pertama kali masak saya membeli sop bungkusan dipasar, ternyata suami saya protes karena rasanya berbeda , lalu saya disuruh belajar dulu dengan ibu mertua padahal jarak rumahnya 8 jam perjalanan ,selama belum berkunjung ke rumah ibu mertua saya jadi tidak percaya diri utk masak sop. Tibalah waktu ada kesempatan berkunjung saya betul2 memperhatikan cara memasaknya, ternyata klu masak sop keluarga suamiku menggunakan sayuran berupa kentang, wortel, bunga kol dan kacang Capri. Setelah pulang ke rumah saya mencoba resepnya dan agak deg2an kali pertama suami mencicipinya. Alhamdulillah suami suka.Akhirnya sampai sekarang sop ayam jadi menu favorit suami dan anak2 bahkan mereka tak pernah bosan memakannya. Hmm... resep SOP ayam dari ibu mertua memang top karena membuatnya dari hati..😊 #BringBackMemories

Lagi kudu makan Bubur , ada yang ngeganggu 🙄😧. Nasi selalu sisa sayang buat ayan tetangga aja.Nah dari pada masih kudu masak pelengkapnya / masak sayur apa lagi. WisCampur aja sayur sop beserta bumbunya.Dan sayur juga yang ada dikulkas saja .Karena Aku #PilihMasak dari #ApaIsiKulkasmu . Dan hasilnya pun tidak mengecewakan. Rasanya juga oke..Setidaknya untuk saya yang lagi Mager wal Gabut krn Kodarulloh harus begitu.Alhamdulillah masih bisa ngedapu karena #MasakItuSaya. We kereen kan 😅😅.Berani cuba Bubur Ala ala @Artikah ❤❤.#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#TentangKomunitas_Cookpad#Ontycookpad #OntyBlusukan#ChooseToCook #MyEveryDay_Cookpad#Kopijos#Selaluistimewa

Sop kreasi ya bunda

#bringbackmemoriesmasih bahas memories sambil senyum2 dan nostalgia yuk moms😄menu ini kalau dikampung saya cirebon legendaris banget loh moms.sampe2 saking legendarisnya saya jika pulkam kanguuen dan dipastikan dulu mampir di binari mie ayam ceker👌selain mie ayamnya yg legendaris..olahan ceker lainnya pun mantul deh.saya dan klrg doyan amet ama sop cekernyanya yg muannntul.dari zaman sy SD.sampe mungkin ada 25thn yg lalu tetap jualan dan sehat bugar sang pemiliknya.alhmdulilahhh...suatu ketika sejak saya inget banget SMA kelas 1 sking gemesnya dan kangennyan krn bi nari ga jualan ada seminggunya🙄jd mmah tantang deh anak wadon msti bsa masak🙄mmah yg belikan smua bahan dan mmah yg ktnya nnti yg icip2.moso dah lama jd langganan ga hapal2 rosonya😢 alhasil saya cuba2 deh bikin .pertama bikin sukakkkk banget pas dan juara kata mmah🤩😘alhmdulilah orang rumah doyan dan enak jehhh😄😄😄awal2 emng saya sukses krn pke fresto dan contek2 resepnya ke anaknya bi nari🤗🤗makanya kata mama saya kok mirip kali yaa.seuuuenng nyaaa dapat pengakuan dan diakui wkwkwkk.ini.bahkan kalau lagi me time ama klrg/bhs sunda nya sh dan bhs kmpungnya sih mayoran tu ..menu ini gak pernah absen untuk kami😄krn selain dijadikan lauk nasi ..kan bisa digado juga sambil seruput2 tu daging lembut cekernya😄😄kalau bisa bikin knp msti beli terus😍🙏moment yg sangat tdk bsa saya lupakan dg klrg sekalipun skrng jauh dimato😁kita tetap saling kangen2an masakan🤩🤩🤩😆

Ihik ihik... dunia suka terasa runtuh deh saat ada anggota keluarga yang sakit. Kali ini yang sakit adalah pak suami kesayangan. Beliau yang biasanya lahap makan, jadi kelihatan banget kurang berselera menyantap makanan apapun yg terhidang di meja.Menu sup sehat, adalah menu yg menurut saya paling pas dihidangkan ketika ada anggota keluarga yg sakit. Hangatnya sup dan aroma wanginyayang khas membuat selera makan bangkit lagi.Mungkin ada teman teman yang bertanya, apa sih bedanya sup sehat dan sup lain pada umumnya? Jawabannya cuman satu, sup sehat bumbunya langsung dicemplungin aja.. Gk pakai ditumis dulu dengan minyak. Jadi secara tidak langsung akan mengurangi konsumsi minyak dalam tubuh kita. Untuk rasa gurihnya bisa kita dapatkan dari kaldu apapun yang kita punya, yg non msg tentunya ya... Bisa dari kaldu daging, kaldu ayam, kaldu jamur, kaldu udang dll... Atau bisa juga minimal dari komposisi gula dan garam yang kita gunakan. Kalau untuk jenis sayuran yang dipakai sih bebas lah ya... Saya suka campur campur sayur apapun yg ready di kulkas. So pasti ini lebih sehat, ya kan?!Finally... Saya memperbanyak doa ketika memasak sup ini dengan harapan pak suami jadi lebih sehat setelah menyantapnya. Dan Alhamdulillah... senangnya hati ini pas lihat beliau makan dengan lahap sup rasa cinta yang sudah saya buat sepenuh hati... Insyaa Allah beliau perlahan lahan akan sehat kembali. 😍😍😍Trust me deh, Its works...😎

susah banget nyari sop ayam yang kerasa kaldunya, jadi mending bikin sendiri yuk.

apa yang ada dibikin sop..

Setiap apa yang aku masak dan aku share...pasti selalu berawal dr almrh ibuku yg jago masak..karena bgtu besar kerinduanku padanya..tp kdaan sdh tak mungkin lg spt dlu...Memang resepku tak seperti masakan ibu yg top,,tp paling tdk bs jd pengobat rindu pada ibu yg sdh disurga..Dan,,wlpn tak seenak dan sesempurna masakan ibuku,,tp masakanku ttp kupersembahkan untuk suami dan keluargaku penuh dg cinta spt cinta ibuku pd keluarganya.SPESIAL MENYAMBUT HARI IBU..UNTUK IBUKU DI ALAM KEABADIAN..😘😘😘😘