Balado telur dan ayam
Olahan telur selalu jadi andalan karena protein yang mudah di olah, mudah ditemui dan murah harganya.
Kali ini saya bikin telur balado dan di campur dengan dada ayam sedikit, sisa bikin sayur capcay.
#TelurBintangDapur #Gas2025
Balado telur dan ayam
Olahan telur selalu jadi andalan karena protein yang mudah di olah, mudah ditemui dan murah harganya.
Kali ini saya bikin telur balado dan di campur dengan dada ayam sedikit, sisa bikin sayur capcay.
#TelurBintangDapur #Gas2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 7 butir telur selama 10 menit, lalu goreng.
Tips agar telur tidak hancur saat dikupas :
Pada saat merebus, air bisa diberi kurang lebih 1 sdt garam.
Setelah selesai merebus, telur bisa dipindahkan ke air dingin atau air es, lalu kupas - 2
Siapkan bumbu yang akan dihaluskan beserta bumbu aromatik dan bumbu tabur.
- 3
Goreng telur dan siapkan dada ayam yang sudah direbus dipotong-potong.
Haluskan bumbu.
- 4
Panaskan minyak dan masukan bumbu, tumis sejenak dan masukan bumbu aromatik.
Tumis hingga tanak.
Ciri-ciri tanak : harum (wangi), berubah warna, mengeluarkan minyakMasukan bumbu tabur, setelah bumbu tanak, aduk merata dan jangan lupa tes rasa.
- 5
Masukan telur dan dada ayam, aduk merata dan masak sejenak. Jika dirasa sudah pas, matikan api dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar