Ikan bawal putih saus asem manis

Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
Parung Bogor

Hidangan seafood kali ini recook punya mba @Alodia_Kitchen
Makasih mba resepnya,,,,
Aku modif dikit yahhh, ketersediaan bahan

#SeafoodLezat
#GAS2025
#ComboAnjangsana_KaTatanggi
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan bawal putih saus asem manis

37 orang berencana membuat resep ini

Hidangan seafood kali ini recook punya mba @Alodia_Kitchen
Makasih mba resepnya,,,,
Aku modif dikit yahhh, ketersediaan bahan

#SeafoodLezat
#GAS2025
#ComboAnjangsana_KaTatanggi
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 5 ekorbawal putih (aku 3 ekor)
  2. Secukupnyatepung tapioka
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyalada bubuk dan garam
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Saus asam manis:
  8. 1/2 buahbawang Bombay (aku pakai 1 buah)
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahcabe merah (aku 2)
  11. 1 buahcabe hijau (aku skip)
  12. 1 buahtomat
  13. 1 tangkaidaun bawang
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus sambel (aku skip)
  16. 1/2 sdmsaus tiram (aku 1 sdm)
  17. 1/2sd kecap asin
  18. 1 sdmmaizena dilarutkan
  19. Secukupnyagula, garam, dan lada
  20. Secukupnyaair dan minyak untuk menumis
  21. 1 sdmmargarin (tambahan dari aku) optional

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu marinasi diamkan selama -+ 10menit

  2. 2

    Lumuri ikan dengan tepung tapioka, jangan tebel2 yah, tujuan biar ga meledak2 pas goreng, bisa juga kalo tidak mau meledak2 pas minyak panas taburi tepung terigu baru masukan ikan,

  3. 3

    Tumis semua bumbu

  4. 4

    Beri air, kecap2an dan persausan dan bumbu2 yg lain lalu masukan ikan, balik secara pekan tes rasa lalu masukkan larutan maizena, matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hamzah
Ummu Hamzah @nay_laras
pada
Parung Bogor
hanya ibu rumah tangga, dan baru bergabung di cookpedmasih belajar dalam masak memasak,masih butuh bimbingan dan inspirasi,
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa