Tanpa Mixer! Bolu Pisang Panggang (Banana Bread)

Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
Central Borneo

🥚 - mengolah pisang matang menjadi bolu hanya dengan 2 telur saja. Praktis, ekonomis, dan pasti berhasil!

#TelurBintangDapur #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PangkalanBun

Tanpa Mixer! Bolu Pisang Panggang (Banana Bread)

51 orang berencana membuat resep ini

🥚 - mengolah pisang matang menjadi bolu hanya dengan 2 telur saja. Praktis, ekonomis, dan pasti berhasil!

#TelurBintangDapur #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PangkalanBun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 20 x 9 x 7 cm
  1. 3 buahpisang matang
  2. 80 ggula palem
  3. 200 gtepung terigu protein sedang
  4. 120 gmentega, lelehkan
  5. 2 butirtelur
  6. 50 mlsusu cair
  7. 1 sdtkayu manis bubuk
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtvanila
  12. Secukupnyakacang cincang
  13. Secukupnyachocochips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan.

  2. 2

    Hancurkan pisang hingga tekstur yang diinginkan.

  3. 3

    Tambahkan baking soda, baking powder, garam, gula palem, dan vanila. Aduk rata.

    📃 Tips: jumlah gula disesuaikan dengan tingkat manis pisang yang digunakan.

  4. 4

    Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan kayu manis bubuk yang sudah diayak. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan mentega cair dan kacang cincang, aduk rata.

    📃 Tips: cukup aduk hingga tercampur rata jangan overmix untuk mencegah gluten dalam terigu terbentuk yang bisa menyebabkan kue menjadi keras.

  7. 7

    Siapkan loyang lalu tuang adonan. Tambahkan topping di atasnya.

    📃 Tips: tekan perlahan topping dengan adonan agar topping tidak mudah lepas ketika kue dipotong.

  8. 8

    Panggang pada suhu 180°C selama 40 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing.

  9. 9

    Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
pada
Central Borneo
🫒 - my kind of cookbook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa