Klo di gresik namanya bonggolan ini di buat dari ikan dan tapioka biasanya ini di buat kerupuk lah sebelum di iris tipis di jemur itu namanya bonggolan klo di jemur di doreng namanya kerupuk...

Memasuki Minggu ke-17 global apron. Tema minggu ini surat untuk ibu.Gulai ikan mujair salah satu favorit keluargaku, apalagi di kampungku ada budidaya ikan air tawar, jadi ikan air tawar segar mudah dicari.Seminggu dua sampai tiga kali, ibuku masak ikan untuk keluargaku.Saya belajar masak gulai ikan mujair dari ibuku, kalau tidak ada ikan mujair bisa diganti ikan air tawar lainnya.Biasanya hari raya Natal saya mudik ke kampung halaman, kali ini saya belum mudik.Salah satu menu yang saya masak untuk hidangan hari raya besok pagi yaitu gulai ikan mujair.Terima kasih ibuku, sudah meluangkan waktu untuk memasak dan mengajariku memasak.Sehat selalu bu, panjang umur, bahagia. Tuhan menyertai ❤.#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324*#SalamKompakSelalu*#CookpadCommunity_#BALONChallenge#SuratUntukIbu

#goda_gulaikhan#komunitaspaders#paders_2022#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapronSetelah beberapa minggu libur, waktunya ngegoda lagi nih.Temanya pergulaian,,Aq bikin gulai ikan mujair aja. Manfaatin yang ada dikulkas, apalagi ikan gratis dikasih temen suami yg hobi mancing.Istrinya ampe bosen2 katax ngolah mujair.

Kemarin baru beli ikan mujair yg ukurannya lumayan agak besar .. karena bosen makan mujair yg digoreng , cussslaah mamak coba2 masak menu baru jadilah emak bikin gulai ikan mujair 🤗 bolehlah dicoba , kata suami rasanya endeeess 😆😆

AssalamualaikumSore ini gulai ikan mujair..ikannya kecik-kecik gaez...🐟🐟🐟😅

Ini makanan kesukaan suami , rasanya enakkk loh😋 Ntaplah..Sebenarnya yg bikin tambah enakkk itu dari ikan mujair nya karna ikan mengeluarkan kaldu jadi rasa bumbu Balinya tambah gurih, sedaap & nikmat 😉

Mangut adalah salah satu jenis masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas. Biasanya ikan air tawarlah yang diolah menjadi mangut. Yg terkenal di daerah Jawa Tengah itu ada yg berupa mangut ikan yg sudah diasap, ikan beong, ikan lele dsb.Kemarin sy beli 2 ekor ikan mujair atau kadang disebut ikan nila kalau di pekanbaru.. Nah, saya coba olah jadi mangut, soalnya anak gadisku sekarang lagi doyan makan pedas.. Dan eh iya tumben dia sampe nambah nasi :)Source recipe : Lidya Eryana @cook_4443022#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Babako23_IkanLokal#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.

Anakku smpe 3x nambah bund 😆 yg suka pedes tinggal tambahin cabe sesuai selera. Kali ini cabe nya sy pisah krn utk anak jg..Resep nya simple nih. Sy lupa resep nya dr siapa, krn wktu itu lupa save resep nya.Jd asal cemplang cemplung aja eh jadinya enak ternyata😂😋😋bikin sama2 yok bund 😍

Jumat, 25 Agustus 2023GATA WEEK 21Assalamualaikum kali ini bikin masakan dari olahan ikan lokal. Tentunya semua ikan lokal kami suka tapi kami sekeluarga kurang suka dengan ikan lele. Tetapi ikan mujair ini mw diapain saja orang dirumah pada suka apalagi dimasak ikan bakar n singgang ini bocil dirumah bakalan nambah2 makanya...#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_Id#GenerasiAprontis#masakanIndonesiaIkanLokal#Pilihmasakuntukbangsa#Babako23_ikanlokal

Alhamdulillah ke pasar hari ini ada yang jualan ikan mujair, sampai rumah digoreng trus dibumbuin biar semua makin lahap makan nya.#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa

Rencana ingin membuat empek-empek tapi ikannya cuma tinggal 2 ekor, alhasil jadilah seperti bonggolan khas Gresik yang kenyel-kenyel endul.#PejuangGoldenBatikApron

Pas kepasar beli ikan niat buat setok aja tapi setelahnya bingung mau dibuat apa akhirnya kepikiran deh bikin pempek. Biasanya pakai ikan tenggiri tapi coba aja pakai ikan mujair dan ternyata hasilnya enak juga. Gak mengecewakan heheh yuk recook.#PejuangGoldenBatikApron