Fuyung Hai ala Mami
Mau makan siang bingung pake apa, mami belum sempat masak karena baru saja pulang ibadah. Trus mami bilang gimana kalau buat fuyung hai aja... Aku jawab Ok. Saya pikir pas juga utk setoran posbar minggu ini, karena mami gak punya ayam cincang jadi saya pakainya crab stick aja. Puji Tuhan enak hasilnya..🥰 Meskipun menggunakan bahan yg sederhana tapi utk rasa...👍😁
Fuyung Hai ala Mami
Mau makan siang bingung pake apa, mami belum sempat masak karena baru saja pulang ibadah. Trus mami bilang gimana kalau buat fuyung hai aja... Aku jawab Ok. Saya pikir pas juga utk setoran posbar minggu ini, karena mami gak punya ayam cincang jadi saya pakainya crab stick aja. Puji Tuhan enak hasilnya..🥰 Meskipun menggunakan bahan yg sederhana tapi utk rasa...👍😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Iris tipis kubis, wortel, daun bawang, suwir² crab stick.
- 2
Dalam mangkuk taruh kubis, wortel, daun bawang, crab stick, bawang putih cincang. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap ikan, saos tiram dan minyak wijen.
- 3
Masukkan tepung sagu dan telur, aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang adonan. Setelah sisi bawah kecoklatan, balik secara perlahan. Goreng hingga kedua sisi matang.
- 5
Angkat dan tiriskan minyaknya.
- 6
Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang kecap ikan.
- 7
Tuang juga saos tiram dan saos tomat, aduk rata.
- 8
Tuang air lalu bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk. Masukkan kacang polong dan masak hingga mendidih, lakukan koreksi rasa.
- 9
Bila sudah pas, tuang minyak wijen, aduk rata. Tuang larutan tepung sagu sambil diaduk² agar tidak menggumpal. Tingkat kekentalan sesuaikan dg selera saja, jadi larutan tepung sagu tdk harus dituang semua.
- 10
Sajikan fuyung hai dengan sausnya. Segera sajikan selagi masih hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar