Chicken Kungpao

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Masih salinan resep lama yang aku buat dari blog aku di Kuih Maretha (Blogspot ya)

#chickenkungpao
#masakansehari-hari
#cookpaddepok

Chicken Kungpao

12 orang berencana membuat resep ini

Masih salinan resep lama yang aku buat dari blog aku di Kuih Maretha (Blogspot ya)

#chickenkungpao
#masakansehari-hari
#cookpaddepok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grfillet ayam, potong kotak besar
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sdtkecap manis
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. Bahan Saus :
  9. 1bawang bombay, iris memanjang
  10. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  11. 2 buahcabe merah, iris serong (bisa juga pakai cabe keriting)
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1/2 sdtair jeruk nipis
  17. 1 sdmgula (atau sesuai selera)
  18. 100 mlair
  19. 1 sdtmaixena, dilarutkan dengan sedikit air
  20. 2 sdmminyak goreng
  21. Pelengkap :
  22. 50 grkacang mede goreng (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fillet ayam dengan bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, minyak wijen dan saus tiram.

  2. 2

    Aduk hingga tercampur rata dan biarkan selama 30-60 menit agar meresap.

  3. 3

    Goreng fillet ayam hingga matang sebentar saja, jangan sampai terlalu kering ya.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

  5. 5

    Masukkan cabe merah, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan fillet ayam, aduk data.

  7. 7

    Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir dan minyak wijen. Aduk rata.Tuang air, masak hingga mendidih.

  8. 8

    Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, kemudian masukkan air jeruk nipis. Aduk rata dan test rasa.

  9. 9

    Angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng (bila ingin tercampur dengan sausnya, bisa dimasukannan sesaat sebelum diangkat). Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa