Ikan Nila Masak Pete nikmaat

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Awalnya resep ini menggunakan ikan tenggiri, tapi saya pakai ikan nila, mudah mudahan suatu saat nanti ada ikan tenggiri di pasar. Aamiin🤲.
Dan juga tauconya saya ganti dengan pete, betul-betul nikmaaat 👍👍😍😍🙏.

Source : Tintin Rayner

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Nila Masak Pete nikmaat

Awalnya resep ini menggunakan ikan tenggiri, tapi saya pakai ikan nila, mudah mudahan suatu saat nanti ada ikan tenggiri di pasar. Aamiin🤲.
Dan juga tauconya saya ganti dengan pete, betul-betul nikmaaat 👍👍😍😍🙏.

Source : Tintin Rayner

#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong
  1. 1 papanpete, ambil isnya (aslinya 3 sdm Taoco manis)
  2. 5 potongikan nila (aslinya 5 potong Tengiri steak)
  3. 1 butirJeruk nipis
  4. 1 sdtKecap Ikan
  5. 3 siungBawang Putih cincang
  6. 1/2 siungBawang bombay iris2
  7. 2 buahCabai Merah besar iris serong
  8. 4 buahCabai rawit merah (sy campur hijau)
  9. 300 mlAir
  10. 2 tangkaiDaun bawang iris2
  11. sesuai seleraGula merah
  12. sesuai seleragaram
  13. sesuai selerakecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2,bersihkan ikan nila, lumuri ikan nila dengan air jeruk+garam+kecap ikan, diamkan 1 jam.

  2. 2

    Goreng ikan nila dalam minyak panas banget sampe berkulit,sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang sampai harum,disusul cabai merah,disusul pete tumis sampai benar2 harumm.

  4. 4

    Masukkan ikan nila,tumis sebentar supaya pete cukup empuk dan bumbunya meresap.

  5. 5

    Masukkan air beserta semua bumbu lain, masak terus sampai kuah mengental (mau kering/berkuah bebas sesuai selera).

  6. 6

    TEST rasa sekali lagi,angkat,nikmati dengan nasi putih hangattt .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa