Pineapple Ice Cream

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupNanas segar, potong kotak
  2. 2 sdmAir lemon
  3. 2 btrKuning telur
  4. 1/4-1/2 cupGula pasir (sesuai selera)
  5. 1 cupHeavy cream
  6. 1/2 cupSusu cair
  7. 1/8 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur heavy cream dan susu cair di dalam gelas takar. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan potongan nanas, air lemon, kuning telur, gula dan garam ke dalam food processor, lalu blender hingga halus lembut.

  3. 3

    Masak nanas blender dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih halus dan tidak lagi berbusa.

  4. 4

    Tuang perlahan campuran heavy cream dan susu sambil di-whisk supaya kuning telur tidak bergerindil. Lanjutkan masak sambil di-whisk sampai warnanya kuning merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Saring larutan pineapple ice cream supaya hasil ice cream lembut halus.

  6. 6

    Setelah dingin, tuang larutan pineapple ice cream ke dalam container khusus ninja creami, kemudian masukkan ke dalam freezer selama 18-24 jam.

  7. 7

    Proses adonan pineapple ice cream dengan mesin ninja creami sampai halus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cisade
Cisade @cisade
pada
Westerville, Ohio

Komentar

Resep Serupa