Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream

Name: Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Buah Nanas; 100 gram Tepung Terigu; 1 sendok makan Gula Pasir; 1 sendok teh Vanili; 1 sendok teh Garam; 100 ml Air dingin; 100 gram Gula Palem; secukupnya Es Krim Vanilla; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Minyak Goreng

Donna Adelia @cook_2008519

Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan juga cocok untuk disantap sore hari sebagai camilan sore. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Fried Pineapple with Palm Sugar Syrup and Ice Cream

Donna Adelia @cook_2008519

Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan juga cocok untuk disantap sore hari sebagai camilan sore. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 buahBuah Nanas
100 gramTepung Terigu
1 sendok makanGula Pasir
1 sendok tehVanili
1 sendok tehGaram
100 mlAir dingin
100 gramGula Palem
secukupnyaEs Krim Vanilla
1 butirTelur Ayam
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama kupas dulu nanas dan hilangkan tengahnya menggunakan pisau bulat penghilang biji apel. Biarkan nanas tetap dalam keadaan utuh.
2

Setelah itu iris nanas membentuk kue donat, biarkan bolongan ditengahnya. Sekitar 2 cm tebalnya.
3

Setelah nanas selesai. Sisihkan. Campur tepung terigu, gula, vanilla dan telur dalam satu mangkok lalu tambahkan air dingin. Kocok sampai tidak ada gumpalan.
4

Setelah adonan tepung selesai, panaskan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, masukkan satu persatu nanas yang sudah di kupas tadi kedalam adonan tepung. Goreng sampai kuning kecoklatan.
5

Sisihkan semua nanas yang sudah matang. Rebus gula palem dengan air secukupnya. Masak sampai gula mengental. Sisihkan.
6

Di piring saji, letakkan 2 buah nanas untuk 1 orang. Tambahkan 1 scoop es krim vanilla lalu tuang saus gula palem diatasnya. Siap disajikan.