790. Telor Ceplok Asam Jawa

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Variasi baru olahan telor ceplok.
Citarasanya unik, sedikit asam, gurih dan sedikit manis, ahhh nikmat banget dengan sepiring nasi putih deh.
Terimakasih resepnya mbak @vinahimatur , jadi menu makan malam hari ini deh, disandingkan dengan tumis brokoli wortel mantul banget kata anak lanang.
Source:

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15261025

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Vina
#CookpadCommunity_Bandung

790. Telor Ceplok Asam Jawa

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Variasi baru olahan telor ceplok.
Citarasanya unik, sedikit asam, gurih dan sedikit manis, ahhh nikmat banget dengan sepiring nasi putih deh.
Terimakasih resepnya mbak @vinahimatur , jadi menu makan malam hari ini deh, disandingkan dengan tumis brokoli wortel mantul banget kata anak lanang.
Source:

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15261025

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda4_Vina
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 butir
  1. 5 butirtelor omega
  2. 4 sdmair asam jawa dari 4 biji mata asam+air
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 1 sdtgula merah
  6. 1 sdtsaus tiram (me)
  7. 150 mlair
  8. Secukupnyaminyak
  9. Bumbu iris:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 butirbawang merah
  12. 1 bijicabe keriting merah
  13. 3cabe rawit merah
  14. 5cabe rawit hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ceplok telor lalu sisihkan, iris bumbu.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe, tumis hingga layu lalu masukkan air

  3. 3

    Tambahkan air asam, kecap, saus tiram, gula dan garam, didihkan dan koreksi rasa sesuai selera

  4. 4

    Masukkan telur, siram2 hingga telur terbalut kuah, masak hingga kuah menyusut tapi tidak asat ya, matikan api dan sajikan,saya skip taburan daun bawang ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa