BismillahAssalamu'alaikum....Memenuhi tantangan #BALONChallenge minggu ini, bikin menu kesukaan keluarga, garang asem tapi isinya telur puyuh. Belum pernah coba sebelumnya, tapi alhamdulillah tetap enak. Dibungkus pakai takir, biar bisa dikoreksi kalo ada bumbu yang kurang. Langsung pake bumbu iris cemplung aja, lebih praktis. Hanya, hasilnya pasti santannya pecah. Tapi tetap enak...#ObralCoboy_initelurku#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiTelur

Kangen garangasem bikinan almarhum bulik. Belum sempet tanya resepnya tapi Alloh lebih sayang sm bulik.Harusnya dibungkus daun pisang ya mak, tapi karna males ke pasar cuma beli daun pisang akhirnya aku nggak pake daun pisang. Biarin daun pisang selembar kecil sisa kemaren bikin alas tumpeng dijadiin alas piring aja. Hihi jadi garangasem ini nggak dikukus ya mamak-mamak. kalo mamak mau bikin yg dikukus juga bisa, caranya setelah ayam setengah matang bisa diangkat, bungkus menggunakan daun pisang lalu kukus sampai matang. Tapi kalo aku lebih simple gini aja, alternatif kalo lg nggak ada daun pisang & males ngukus.hihi resep adaptasi dari mak fridajoincoffe #AhlinyaAyam #garangasem #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MasakItuSaya #cookingtime

Garang asam sll jd makanan favorite dari kecil. Karena rasanya seger.. manis, asam dan pedas jd satu. Paling enak dimakan hangat2..

Asem asem seger,, krn gk ad daging ayam, telur puyuh pun jdi

Bumbuny gk perlu ngulek2, ckup irisan smuaa. Saya n suami suka banget sm masakan yg 1 ini. Suegerrr..yummy bgt dech👌

Bismillah.Tiap hari bingung mau masak apa di kulkas ada ayam bingung mau diolah ap bikin variasi menu biar pak suami dan anak2 g bosen nyari inspirasi dong di cookpad andalan emak saat kehabisan ide memasak.Nemuin resep mb Tera Terianti, saya g pake cabe cz biar anak2 bisa ikut maem. Karena g ada daun lgsg cemplung2 diwajan🤭 Dan g pake di diemin di kulkas msk cepet2 keburu bocil bangun😁resep dimodifikasi ala emak, ditambah telur puyuh dan sdkt berkuah.yuk cus eksekusi di dapur.

Pengen masak garang asem tp gx usah pake daun pisang, rsanya jg gx kalah enak kok

Bismillah...Garang Asem selalu jadi masakan kesukaanku, apalagi kalo dimasak sama ibuk. Entahlah, masakan ibu itu kenapa ya selalu enak, meskipun kadang gak ditakar bumbunya dan gak diicip dulu rasanya. Asal cemplung aja, jadi. Dan selalunya enak. Kita mau tiru resep dan caranya, entah kenapa rasanya gak bisa sama. Wallahu 'alam. Bumbu cinta dari ibu memang selalu jadi rahasia masakan beliau. Ditambah lagi, kalau ditambah rasa kangen, akan semakin enak rasanya. Hehe...FYI : Garang asem dikenal sebagai makanan khas Jawa Tengah, terutama di daerah Kudus dan sekitarnya. Tapi sekarang sudah banyak ditemukan di Jawa Timur dan menjadi menu andalan di berbagai resto masakan Jawa di seluruh Indonesia. 👍👍#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Garangasem adalah salah satu kuliner kota Kudus yang diminati pecinta kuliner. Bahkan sampai buka cabang di Semarang...wowwww 😍 Dikudus selain garangasem, ada soto, opor ayam bakar, lentog, kuah pindang, sate kerbau, nasi tahu gimbal ...yg semuanya hampir bisa dikatakan "manis" untuk lidah luar kota. Makanya dulu waktu masih kerja, kalau ada tamu dr luar kota paling aman ajak makan garangasem ini...asalkan suka pedes aja 🤗Jika bingung dengan menu diet...hidangan ini bisa jadi alternatif 😃. Karena makanan ini dimasak dg cara dikukus. Santan bisa dihilangkan...tetap enak kok. Dan untuk ayam aku pakai ayam kampung dan aku dah hilangkan kulitnya supaya lebih light rasanya.Untuk rasanya mantapp pisannn...kombinasi yang pas antara pedas dan segar...dari irisan Cabai, tomat dan belimbing wuluh🤤🤤Yg penasaran monggo dicoba 🤗#GenerasiAprontis#GATAweek8#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Makanan Favorit kalo pas hujan/mendung. Makannya pake nasi anget ditaburi bawang goreng. Endulita deh pokoknya.

Belajar masak 😁