Roti sobek
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, telur, dan air es, ulen kemudian diamkan selama 5 jam
- 2
Setelah 5 jam, adonan akan menjadi kalis elastis
- 3
Campur ragi dengan pasta pandan, aduk rata, kemudian masukan ke adonan, ulen sampai tercampur rata
- 4
Masukan margarin dengan garam, ulen sampai rata, jika lengket tambah sedikit tepung terigu
- 5
Bagi menjadi 6 bagian, beri isian sesuai selera
- 6
Bulatkan, kemudian tata di loyang yang sudah diolesi margarin
- 7
Diamkan selama 50 menit, sampai mengembang 2x lipat
- 8
Kukus selama 30 menit
- 9
Tunggu dingin kemudian keluarkan dari loyang, siap disajikan
- 10
Dalamnya super lembut
Bismillah,🌼akun cookpad sejak 19 Juli 2023🌼ig : @rumkitchen21🌼bila ada kekurangan dalam penulisan resep atau pengambilan gambar mohon dimaafkan, karena saya masih dalam tahap belajar🌼Semoga resep di akun ini bisa bermanfaat, dan dicatat sebagai salah satu ladang amal sampai di akhirat kelak, Aamiin
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Roti sobek Roti sobek
Makanan kesukaan anak2.. pas hujan lagi kepengen nyemil...untung bahanya ada semua.. langsung bikin...ternyata anak2 suka bngt... Empukk... Lembutttt
-
Roti sobek Roti sobek
Percobaan pertama bikin roti sobek, yah masih belum sempurna sih. Pasti bakalan coba lagi
-
-
-
Roti sobek Roti sobek
Roti sobek pesanan teman2...fav bgt karena mereka sering bgt pesan roti2 an terutama roti sobek dan tawar manis sobek....seringnya teman2 pesan kalo mau keluar kota katanya buat bekalgitu#JemputRejeki#BakoelanDariRoemah#cookpadcommunity-probolinggoPERHITUNGAN EKONOMIDaftar belanja:Tepung terigu protein tinggi. Rp 10.500Tepung terigu protein sedang. Rp. 5500Yeast. Rp. 8000Gula pasir. Rp.5000Susu bubuk Rp.7000Telur. Rp.12000Margarin. Rp.13.000Selai.strawberry. Rp.12500Mesis. Rp.11.000Plastik. Rp.20.500Total. Rp.105.000Biaya tetap:Gas elpiji/listrik(jika menggunakan oven listrik . Rp5000Air. Rp3000Bakan bakar. Rp.6000Perawatan alat. Rp.5000Total biaya tetap. Rp19.000Jadi modal kotorRp 105.000+Rp19.000=Rp124.000Hasil 11 buah/ loyangJadi modal tiap bungkusRp.124.000:11=Rp11.272Harga jual : Rp 20.000 untuk dapatkan keuntungan kita hrs menjual lbh dari Rp 124.000:20.000=7loyang
-
-
Roti sobek Roti sobek
Lagi pandemi gini dari pada gak ada kegiatan jadilah kepikiran buat belajar baking, dan hari ini si misua request pengen dibikinin roti sobek. Jadi deh roti sobek home made ala aku .
Suci Pauhikmah -
Roti sobek Roti sobek
Ini efek dari #DiRumahAja. Kerjanya cari bahan buat dikunyah-kunyah, hehe.. awalnya pengen bikin roti tawar, searching beberapa resep d Cookpad tp bahan d rumah lg minim, akhirnya trial n error aja. ga punya loyang yang persegi panjang, adanya loyang persegi besar sama tulban. Dan akhirnya, belok jadi roti sobek isi meses, wkwk.. halah wes, yg penting rotinya jadi, anak2 plus bapaknya bilang enak. That's enough. Rasanya juga bentuknya not bad lah, soalnya ini pertama bikin roti beginian 😄
-
Roti sobek Roti sobek
Ini kali ke 2 sy bikin roti yang disobek2 klo makan😁.Tapi kali ini saya pake resep donat yang juga pernah sy buat dan share resepnya hanya gula nya sy tambah.Trnya hasilnya juga siiipp dan rasanya juga maknyus....👍🤗
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24749954
Komentar (3)