Coklat cake (matilda cake)
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dan coklat bubuk hingga mendidih lalu sisihkan
- 2
Campurkan terigu, gula, baking powder, baking soda dan garam
- 3
Tambahkan telur, susu, dan minyak ke dalam bowl berisi bahan kering, aduk hingga merata
- 4
Masukan campuran air dan susu bubuk yang masih panas, aduk hingga tercampur rata
- 5
Tuangkan ke dalam loyang ukuran 18 cm yang sudah dialasi baking paper, karena ovenku kecil, aku cuma panggang di satu loyang, resep asli dibagi 3
- 6
Panggang di suhu 160⁰ celcius dalam waktu kurang lebih 60 menit atau hingga matang, jika dibagi 3 loyang tinggal naikan suhu dan kuranhi waktu
- 7
Sambil menunggu matang, buat ganache dengan memanaskan whipping cream cair dengan coklat batang dengan cara double boiler
- 8
Setelah coklat larut, tambahkan margarin dan keju oles, sisihkan, nanti akan berubah texture sehingga mudah dioleskan
- 9
Setelah kue matang, dinginkan, bagi kue menjadi 2 atau 3 layer
- 10
Olesi kue dengan ganache, tumpuk lalu cover kue sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Coklat cake Coklat cake
cake isenk yg kmren aq bikin,buat d makan sndiri jd ngolesnya g rapih" amat😄tp rasanya enaak kok😌,bikin cake ini buat tiup lilin kucing aq yg bday🤭🎂🥳(ttep mamak yg tiup seh lilinnya😂).
-
Coklat Cake Coklat Cake
Paksu mau ke makam mertua,dia bilang bisa ga bikinin kue untuk si bapak yang ngurus makam? Tentu bisa dong.Aku pakai resep dari yt Fifi Kitchen yang praktis.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Coklat Cake Coklat Cake
Siapa sih yang gak suka coklat?iya gak?😁Nah..kali ini saya g cuman makan coklat bunder"Tapi...saya buat cake sederhana yg nyoklatttt...bangettttt..😂Niat pertamanya sih ngabisin stok coklat di kulkas,dari pada nanti terbuang sia"😂Ok yang lagi coba" atau lg belajar bikin cake,gak da salahnya di coba resep yang satu ini,Selain mudah bahan dan cara buatnya,rasanya juga 11,12 sama yg di toko" cake 👍😁,Jangan lupa kunjungi www.chepnuh.blogspot.com
-
-
Coklat Cake Coklat Cake
Source : Febriani ValentinaNayra hari itu pengen dibuatin roti coklat tart, akhirnya recook resep dari mbak Febriani Valentina #blackforest panggang DCC base cake.Rotinya enak banget, semua suka, meski merasa masih sangat amatiran, karenabikin kue tart itu sungguh challangingYang pasti nayra suka di hari itu dengan hasil coklat cake Bunda 💕#pejuanggoldenapron3#week34#coklatcake#blackforest#ratihcancook
-
-
Coklat biskuit cake Coklat biskuit cake
Salah satu cake, dessert kesukaan keluarga dirumah. Bikinnya super gampang. NO OVEN NO MIXER. Kali ini setor buat dapetin wild card. Bismillah yaa...☺️#TiketGoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#WildCardBatikApron#CookpadCommunityAceh
-
Coklat Cake Susu Coklat Cake Susu
Bismillahirrahmaanirrahiim,Ini resep dari majalah 'Rasa' jadul banget. Lagi beberes buku2 & catatan2 jadul ketemu simpenan harta karun resep2 jaman dulu😍. Cake ini cukup kokoh jadi cocok buat cake dasar utk dihias buttercream ataupun black forest, hanya saja harus hati-hati waktu ngolesin buttercreamnya, karena cake ini sangat beremah, mudah nempel dan nyampur dengan buttercream nya, lebih aman memakai plastik segitiga utk menutup permukaan kue, setelah dioles sirup, setelah tertutup semua permukaan dgn buttercream, baru diratakan pakai spatula (biasanya jika cake-nya tdk terlalu beremah aku langsung comot buttercream dari wadah pake spatula baru diratakan diatas cake. Tp utk cake ini terlalu beresiko jika pakai cara itu.Di resep ini susu cairnya bisa pake yg coklat ataupun yg plain, tp kalo pakai susu coklat gulanya kurangi dikit krn susu coklat itu sudah manis. Btw aku pakai susu cair plain dan gulanya aku kurangi dari resep aslinya (kuatir kemanisan) tp gak terlalu ngaruh juga kok. hasilnya lembut banget. Layak dicoba. .#PejuangGoldenApron2
-
-
-
Simple coklat cake Simple coklat cake
Recook coklat cake nya neng KhaylaCuma nyoba 1/2 resep aja,aku tambahin skm coklat dan sedikit mentega,lupa garam n vanilinya 😧Walau gak semulus punya neng Khayla tapi soal rasa enaak nyoklat banget dan beneran lembut😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar