Nugget Daging Sapi

1 orang berencana membuat resep ini
RA Laksitoresmi Indriati, A.Md, S.SI.
RA Laksitoresmi Indriati, A.Md, S.SI. @YellowTurmeric
Kota Bekasi, Jawa Barat

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.

Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 920 gramDaging setelah di presto
  2. 850 mlAir daging sapi
  3. 2 BonggolBawang Putih Banci
  4. 4 siungbawang merah brebes untuk presto
  5. 4 siungbawang putih banci untuk presto
  6. SecukupnyaKetumbar bubuk
  7. 2 sachetLada bubuk merk Ladaku
  8. 10 buahKemiri utuh
  9. 300 gramTepung panir untuk balut
  10. 4 butirPutel untuk balut
  11. SecukupnyaTepung Terigu untuk balut
  12. 2 sachetPada bubuk merk Desaku
  13. 2 bungkusBunga Lawang Sachet
  14. SecukupnyaGaram merk Dolphin
  15. SecukupnyaGula Pasir merk GULAKU
  16. SecukupnyaKaldu Ayam merk masako
  17. 600 gramTepung Sagu Curah
  18. 300 gramTepung kunci biru merk Bogasari
  19. 1 butirtelur untuk adonan
  20. Perlengkapan :
  21. 1 buahPanci Presto merk Continental
  22. 1 buahAlat Cetakan Bakso di online
  23. 1 buahPanci untuk merebus nugget bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan Bahan.

  2. 2

    Saat di presto di beri bumbu: kemiri, 8siung kedua bawang, dan ketumbar bubuk, agar meresap wangi. Masak dgn api sedang dikit merah, nnti klo sdh berbunyi berdesis baru api biru tanpa merah selama 10menit saja.. Baru tungguin 30menit bru di blender/cincang.

  3. 3

    Blender/haluskan bunga Lawang, pada bubuk, garam, gula pasir, dan kedua bawang. Cincang halus daging yg sdh empuk tadi hingga selesai..

  4. 4

    Taruh pada baskom cincang halus tadi + air rebusan tadi, beri tepung terigu 300g + tepung sagu 600g + blenderan bunga lawang + bumbu bubuk, cicipi + telur 1butir. Cetakan setelah di cuci dan lap, celup ke dlm minyak goreng. Didihkan air di panci kemudian ttp mnyala api kecil bgt kemudian tutup panci hingga mengambang. Yg satu lagi dgn cetakan puding oles dgn kuas+minyak goreng keliling, kemudian kukus selama 01:20 api sedang..

  5. 5

    Setelah matang dari kukusan beberapa menit, baru di tumpahkan pada baki bulat, kmudian iris dan siap di balut terigu kunci biru, putel,dan tepung panir hingga selesai.

  6. 6

    Selesai. Stock Frozen Food.

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

RA Laksitoresmi Indriati, A.Md, S.SI.
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat
1.) Karena 3Bersaudara jadi hrs bisa memasak di Dapur Basah; Nah klo disuruh Anggota Kelg msak ini / itu lngsng SEMANGAT Krna ada yg makan sampai Habis.2.) Dari 4SD sudah mulai memasak bantuin Mama inget dulu pegang layah & ulegkan buat bumbu gerus, aduh keringetan krna berat ulegkan batunya, dari menu masakan, jus hingga cake/bolu.Terimakasih Mamaku. 3.) Join 9 Mei 2020 dgn Perdana Resep : Rendang Padang. 4.) Peringatan untuk pribadi : Rutin Ice Cream & Susu; Alergi Krn bisa Langsung Gendut.5.) 11bln 8hari, Ponakan"A1.) R.M. Azka Manendra; sudah bisa jalan; Alhamdulillah ikut Seneng 😄☺️🤲, 🙏🙏 Allah SWT 😇A2.) Nailah Athifah.A3.) R.M. Adzriel Mahesa pd tgl 17-11-2022 Kamis; sdh mulai bicara patah-patah, saya bersyukur Kpda Allah SWT. Usia 12bln 21hari sdh bisa berjalan, Alhamdulillah. Senin 06-11-2023 sudah lancar bicara perbendaharaan kata sudah paham, di ajak bicara lngsung respon, perintah sdh dilakukan, mulai muncul ekspresi tertawa, senyum, nangis, marah, ngambek, dan sedih.6.) Alhamdulillah Seneng Banget sudah mulai kurusan Desember'2022, orang-orang yg Pro ikut seneng juga: (-)manis, (-)ngemil, santan hanya sesekali, tdk tidur siang, cuci baju harian secara manual, setrika baju harian, dan rutin naik motor, mkn P,S,M ttp gunakan nasi putih hanya satu centong saja + lauk + sayuran, perasaan hati dan otak happy, klo ada Rezekinya ke La Lumiere untuk setrika kulit yg gelambir susut, Minum D3 1000 iu/1xsehari setelah mkn, minum galon AQua suhu ruang.7.) http://www.youtube.com/@Indriati0028.) Alhamdulillah Aamiin YRA dari Ukuran Atasan 3XL -----> L & Bawahan 4XL ------> L; dalem merupakan Hamba yg Bersyukur atas Apapun Nikmat Yang Engkau Berikan Fix 06-10-2024 Sunday Day. diet diet diet diet diet diet diet.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya