Ga perlu jauh jauh ke losari buat nikmatin kuliner makassar satu ini. Bikin sendiri di rumah karena ngeliat ada stok pisang yang kemaren dibeli mama hehe 😜

Makanan kesukaan saya dan suami. Makanan khas dari kotanya Suami

Meski aku bukan orang makasaar alu coba deh ikut ramein pekan makassar..Recook mba merieMirip2 pisang gapit tanpa santan sih aku rasa... Not bad lah ngurangi kaloriHihi..pisang epe Makasaar adalah bahan pisang kepoknya benar-benar tua manis, lembut dan empuk dan siraman kuah gula arennya terbuat dari aren asli alami tidak ada campuran pemanis buatan sehingga lebih terasa original.Dulu waktu ngekost teman pernah cerita tentang lisang ini... Tapi versi pedas.. Yang digoreng.. aneka resep pisang epe ada juga versi resep pisang epe goreng atau pisang epek keduanya sama-sama mantap sesuai selera yang penting aneka rasa dan aneka topping yang menentukan soal rasa.. Ada yang pedes sambel ada yang manis.. Keduanya sama2 enak.#pekan_makassar#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_balikpapan#resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #pekaninspirasi #mujionoskitchen

bismillah.. beberapa pekan lalu safar ke Makasar. lalu pergi ke pantai Losari di situ banyak sekali kuliner pisang epe. karna penasaran akhirnya coba deh.. rasanya mantul ketagihan dan bikin sendiri dirumah#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke38#resepummuhamza#cookpadcommunity_tangerang

Krn sedang kangen kampung halaman makannya sambil bayangin sedang duduk di pinggir pantai Losari....😍

09/04/2020Beli pisang kepok karena punya tepung pisang goreng (hihihi ketauan pemalasnya sampe tepung pisang goreng aja beli yang instant 🤭). Eh koq tiba2 kepikiran pisang epe baiklah banting setir. Meski tanpa duren krn lagi ga musim, alhamdulillah enak 😋 Ini bikinnya pake wajan bakar batu ihhh cantikkk hasilnya. Ga lengket n dapet wangi bakarannya 😍 receipe inspired by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11968956-pisang-epe-makassar-aroma-kayu-manis?token=HM1eSAXu1ZKMrZ3NUMbDvHAz#pisangepemakassar#olahanpisang#dessert#masakanrumahan#cookpadcommunity_borneo

Disini saya mau sharing 2 sisir pisang menjadi 3 olahan pisang hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan.Yang kedua mau saya share adalah Pisang Epe yang paling banyak ditemui sekitar Pantai Losari, Makassar. Yuk, simak sedikit dari filosofi Sanggara Belanda biar kita lebih cinta sama Indonesia yang beragam kekayaan baik segi kuliner, bahasa dan budayanya maupun wisata alamnya.Dalam bahasa Makassar, Epe memiliki arti jepit. Dalam arti jajanan Pisang Epe adalah sebuah pisang raja, yang dibakar dan dijepit hingga pipih. Pemilihan pisang untuk jajanan ini, memang menggunakan pisang raja. Hal ini karena pisang raja memiliki aroma yang khas dan rasa yang cenderung ke rasa manis. Rasa original tanpa menggunakan topping hanya dengan saus gula merah. (Sumber artikel : celebes.co)Source : MomsQueenkitchenDisini saya skip beberapa bahan dari resep aslinya seperti tepung maizena dan susu kental manis rasa cokelat ya.Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Makassar, Sulawesi Selatan.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasMakassar#PisangEpeMakassar#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Assalamu'alaikum...Salah satu hidangan khas Makassar yang ngangenin. Perpaduan legitnya pisang dengan manisnya gula aren membuat makanan ini selalu dicari terutama di sore hari. Salah satu kekhasan pisang epe Makassar adalah menggunakan pisang kepok yang tua dan mengkal. Sehingga menghasilkan rasa yang legit.Selain di pantai Losari, kini pedagang pisang epe juga sudah banyak menggunakan gerobak berkeliling kota. Tapi ingin lebih hemat, yuk buat sendiri di rumah!Kitchen Hacks :Cooling rak bunda sering nganggur? Yuk, kita manfaatkan tuk memotong buah. Hasilnya lebih rapi, cepat dan praktis.Letakkan cooling rak di atas mangkuk atau piring. Letakkan buah yang sudah dikupas di atasnya. Lalu tekan. Dan taraa! buah terpotong dengan cepat dan rapi.Trik ini bisa digunakan tuk buah alpukat, buah naga, pepaya, semangka dan buah sejenis.Selamat mencoba !#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron

Pisang Epe adalah salah satu Dessert khas kota Makassar, yang banyak dijajakan disepanjang pantai losari. Dulu semasa kecil sering sekali beli yang berkuah gula aren dan kelapa. Tapi,sekarang sudah jarang yang jual yang kuahnya berkelapa, rata² berkeju atau meisis, durian atau nangka. Saya coba buat dirumah dan bener saja anak² maunya berkeju dan suami maunya berdurian. Nah, sekarang dah terjawab mengapa jarang yang jual yang berkelapa karena gen milenial, gen z & gen alpha memang sukanya topping² pilihan seperti keju, meises,nangka dan durian.Padahal kelapa adalah salah satu buah yang kaya akan serat.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025#MeolahCaruan_Pisang#MeolahCaruan_Kelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RasaNusantara#GAS2025

Pisang epe merupakan kuliner khas pantai Losari, Makassar.Sajian ini berupa pisang yang digeprek lalu dibakar dan disajikan dengan saus kinca gula merah. Mirip dengan pisang geprek khas Balikpapan.Karena rasanya yang manis, pisang epe ini cocok banget dijadikan menu untuk takjil. Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadan, yuk, agendakan membuat hidangan manis ini.#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Beberapa kali datang ke Makassar ada tugas kesana. Hampir bisa dipastikan saat waktu luang berkesempatan menikmati Pisang Epe Makassar dengan toping bisa pilih kacang, keju atau messes. Kali ini memcoba membuatnya dengan merecook resep Pisang Epe Khas Makassar milik Kakaberyl@amrii_g2, dengan menyesuaikan selera keluarga. Tks Kakaberyl@amrii_g2#jelajahResepNusantara