Marmer Cake Jadul Pak Sahak

Lisa
Lisa @melissa
SG, Switzerland

Hasil rebake yang udah beberapa kali saya coba. Dari masih pakai cetakan roti tawar sampai jadi niat beli loyang tulban :D
Makasih Mba Fitri Sasmaya.

Ini link aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1398583-marmer-cake-jadul-pak-sahak-all-in-one-method

Marmer Cake Jadul Pak Sahak

Hasil rebake yang udah beberapa kali saya coba. Dari masih pakai cetakan roti tawar sampai jadi niat beli loyang tulban :D
Makasih Mba Fitri Sasmaya.

Ini link aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1398583-marmer-cake-jadul-pak-sahak-all-in-one-method

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125 gramgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 150 gramtepung terigu serba guna
  5. 15 grammaizena
  6. 15 gramsusu bubuk (saya susu bubuk full cream)
  7. 100 grammargarin (sy 80g butter 20g margarin, lelehkan)
  8. 50 gramminyak sayur(canola oil)
  9. 1-2 sdtpasta coklat (1 sdm coklat bubuk)
  10. 1 sdtvanilla (sy 1 sdm vanilla extract)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, timbang semua bahan dengan cermat. Panaskan oven dengan suhu 180℃, siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, oles margarin tipis2 dan tabur dengan tepung terigu tipis2. Sisihkan. (Saya pakai loyang tulban 22 cm)

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk

  3. 3

    Siapkan mangkok mixer, masukkan telur,gula, terigu dan emulsifier juga vanilla extract mixer bersama2 (metode all in one)

  4. 4

    Mixer sampai mengembang kental putih dan ber berjejak.

  5. 5

    Cairkan butter dan margarin, campur dengan minyak sayur. (Tunggu margarin dan butter dingin baru di campur dengan adonan ya)

  6. 6

    Masukkan campuran minyak margarin dan butter ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk balik sampai rata.

  7. 7

    Ambil 2 sendok sayur adonan lalu beri 1 sdm coklat bubuk (sebelumnya cairkan dlu bubuk coklat dengan sedikit air panas hingga membentuk pasta) lalu aduk rata. Resep asli menggunakan pasta coklat.Tuang adonan berwarna putih sampai habis, lalu tuang adonan coklat diatasnya.Buat pola marmer, dengan bantuan garpu atau tusuk sate.

  8. 8

    Oven selama 35-45menit suhu 180℃ sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2 ya). Keluarkan dari oven.

  9. 9

    Panas2 langsung keluarkan juga dari cetakan ya, dari yang saya baca2 agar kue tidak menciut.

  10. 10

    Dinginkan. Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @melissa
pada
SG, Switzerland
As long as you want to learn you are not failing!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa