Es Bubur Ketan Hitam
Salah satu resep yang sering dibuat sama alm.sensei saya dan dikasih ke murid-muridnya yang suka numpang makan dirumahnya 🥲
Tapi sampe sekarang gatau resepnya apa cuma ngira-ngira aja karena dulu masih SMP ga kepikiran akan recook ini.
Agak beda sama bubur ketan hitam lain yang pakai santan, ini pakai kental manis dan es batu. Cocok disajikan saat cuaca panas 🧡
Es Bubur Ketan Hitam
Salah satu resep yang sering dibuat sama alm.sensei saya dan dikasih ke murid-muridnya yang suka numpang makan dirumahnya 🥲
Tapi sampe sekarang gatau resepnya apa cuma ngira-ngira aja karena dulu masih SMP ga kepikiran akan recook ini.
Agak beda sama bubur ketan hitam lain yang pakai santan, ini pakai kental manis dan es batu. Cocok disajikan saat cuaca panas 🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ketan hitam lalu rebus dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit, diamkan 30 menit dan masak lagi 7 menit).
- 2
Beri sedikit garam agar ada rasa gurih. Dipindah wadah agar cepat matang dan masak 7 menit (setelah didiamkan setengah jam). Dinginkan sebelum dihidangkan.
- 3
Siapkan wadah, taruh ketan hitam, SKM dan es batu sesuai selera. Siap dihidangkan 💜
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar