Ayam Goreng Bumbu Kencur

Nining Pratiwi
Nining Pratiwi @nining

Jadi pengen bikin Ayam Sune Cekuh ala Bali. Tapi gak tau resepnya dan lagi males buka-buka resep. Pas jadi dan di coba suami bilangnya bumbu kuning. Tapi tak taulah. Pokoknya enak menurutku.😄

Ayam Goreng Bumbu Kencur

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi pengen bikin Ayam Sune Cekuh ala Bali. Tapi gak tau resepnya dan lagi males buka-buka resep. Pas jadi dan di coba suami bilangnya bumbu kuning. Tapi tak taulah. Pokoknya enak menurutku.😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 grAyam Fillet di potong sesuai selera
  2. 2 sdmTepung maizena
  3. 3 sdtroyco rasa sapi
  4. 1/2 bungkusracik rasa ayam
  5. Bumbu
  6. 3 siungbamer
  7. 4 siungbaput
  8. 3 bijikemiri
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 sdtbubuk kencur
  13. 2 sdtroyco rasa sapi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu racik ayam goreng + royco rasa sapi, sedikit air dan minyak goreng. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Campurkan rata tepung maizena ke ayam yang sudah dimarinasi. Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang, masukkan royco rasa sapi. Masukkan Ayam yang sudah di goreng.

  5. 5

    Aduk dan sajikan.

  6. 6

    Jika ingin pedas. Saat blender bumbu tambahkan cabai rawit. Semoga suka.😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nining Pratiwi
pada

Komentar

Resep Serupa