Semur Terong Sosis

Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
Solo

Bismillah

Assalamu'alaikum Mam & Cookpaders
Semur terong sosis..adalah Menu Sat Set andalan yang pasti keluargaku suka.. aku biasa tambahkan soun juga, tapi kali ini aku buat tanpa tambahan soun.
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Semur Terong Sosis

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Assalamu'alaikum Mam & Cookpaders
Semur terong sosis..adalah Menu Sat Set andalan yang pasti keluargaku suka.. aku biasa tambahkan soun juga, tapi kali ini aku buat tanpa tambahan soun.
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#TimloSolo_FavoritKeluarga
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1 mangkuk
  1. 1 buahterong
  2. 2 buahsosis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtlada
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 1/2 sdmgula pasir
  8. 1/4 butirpala
  9. 1 1/2 sdmkecap manis
  10. 2patahan bunga lawang
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. 600 mlair

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kupas terong lalu potong-potong dan masukkan ke dalam air agar tidak menghitam (teroksidasi). Haluskan bumbu, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan terong dan bumbu halus dan bunga lawang. Tambahkan kecap manis,masukkan potongan sosis dan beri penyedap rasa

  3. 3

    Aduk- aduk, biarkan bumbu meresap dan terong terlihat menghitam.. ditahap ini terong terasa mantap jika sudah menghitam. koreksi rasa dan matikan. Semur terong sosis siap disajikan sengan tambahan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraeni Lukastuti
Anggraeni Lukastuti @Luki_Anggraeni
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa