Ikan Kerapu Kukus

Name: Ikan Kerapu Kukus
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kerapu, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam; Irisan jahe secukupnya; Secukupnya daun bawang; 2 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih cincang; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; Secukupnya air; Secukupnya gula garam merica

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Masih dalam rangka mengurangi konsumsi minyak, dan katanya ikan tuh kalo digoreng omega-3 nya jadi ngga optimal ya. Yuk lah recook resep kerapu ini.

Lebih banyak

Ikan Kerapu Kukus

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Masih dalam rangka mengurangi konsumsi minyak, dan katanya ikan tuh kalo digoreng omega-3 nya jadi ngga optimal ya. Yuk lah recook resep kerapu ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 kgikan kerapu, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam
Irisanjahe secukupnya
Secukupnyadaun bawang
2 buahcabe rawit
4 siungbawang putih cincang
Bahan Saus
1 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
Secukupnyaair
Secukupnyagula garam merica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus ikan bersama irisan jahe kurang lebih 20 menit
2

Tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Koreksi rasa
3

Buang air endapan hasil kukusan. Siramkan saus ke wadah ikan. Taburi daun bawang. Kukus lagi 5-10 menit. Sajikan bersama nasi hangat