Ayam Kecap (ala besekan)

mamak danesh
mamak danesh @fenndwii
tangerang selatan - bandar lampung

ceritanya aku kangen masakan ini, tanya sama adek deh resepnya apa, ternyata gampang bangetttt, dan gasampek 1 jam masaknya, cuma disini gula aku skip trus kecap manisnya aku gak banyak, happy cooking semoga cocok di lidah yang recook 🤲🏻

Ayam Kecap (ala besekan)

6 orang berencana membuat resep ini

ceritanya aku kangen masakan ini, tanya sama adek deh resepnya apa, ternyata gampang bangetttt, dan gasampek 1 jam masaknya, cuma disini gula aku skip trus kecap manisnya aku gak banyak, happy cooking semoga cocok di lidah yang recook 🤲🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam (aku potong 8 trus aku ungkep pakai racik aja)
  2. 1,5 sdmkecap inggris
  3. 1 sdmsaus tomat
  4. 1 sdmsaus sambal
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 bhbawang bombay
  8. 5 bhcabe hijau keriting
  9. bumbu halus (ini boleh di skip semua alias gak dipake pun gak masalah)
  10. 1,5 ruasjahe
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 3cabe merah
  14. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Disini aku pakai ayam yang sudah di ungkep sebelumnya pakai bumbu racik terlebih dahulu, lalu setelah itu goreng ayam sebentar saja hingga berubah sedikit kecoklatan lalu angkat, sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api kecil, kalau tidak pakai bumbu halus langsung tumis bawang bombay dengan cabai hijau aja, masukan persausan dan perkecapan kemudian aduk rata

  3. 3

    Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, lalu aduk rata, tambahkan kaldu jamur, cek rasa, jika dirasa sudah cukup rata dan rasa, matikan api, siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamak danesh
mamak danesh @fenndwii
pada
tangerang selatan - bandar lampung
mamak anak 1 yang suka masakin bekal suami dan anaknya 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa