Martabak Lipat Coklat

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

12.07.2025 Sore-sore pas pada kumpul, mmg enaknya sambil ngemil ya. Nah ini saya coba bikin martabak lipat coklat yg ternyata gampang lho bikinnya, gak ribet, cuma mesti agak sabar aja pas manggangnya krn pake api kecil biar gak cpt gosong. Resepnya saya ambil dari FB "Sahabat Widya".

#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Martabak Lipat Coklat

12.07.2025 Sore-sore pas pada kumpul, mmg enaknya sambil ngemil ya. Nah ini saya coba bikin martabak lipat coklat yg ternyata gampang lho bikinnya, gak ribet, cuma mesti agak sabar aja pas manggangnya krn pake api kecil biar gak cpt gosong. Resepnya saya ambil dari FB "Sahabat Widya".

#CINTE_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 - 60 menit
18 pcs
  1. 200 grtepung terigu
  2. 30 grcoklat bubuk
  3. 70 grgula pasir
  4. 2 butirtelor
  5. 350 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. Bahan Isian:
  11. 50-80 grkeju parut
  12. Secukupnyamentega, utk olesan (boleh skip)

Cara Membuat

45 - 60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Parut keju, sisihkan.

  2. 2

    Campur terigu, coklat bubuk, vanili & garam dlm wadah. Masukkan jg telor, aduk rata lalu tuang susu cair, aduk2 lagi sampe tercampur rata adonannya.

  3. 3

    Terakhir masukkan soda kue & baking powder, aduk2 lagi. Adonan akhir kental ya.

  4. 4

    Panaskan wajan teflon dgn api kecil. Setelah panas, tuang adonan 1 sendok sayur. Panggang sampe adonan berpori (ada lubang kecil2), setelah matang, angkat & sisihkan. Lakukan sampe adonan habis.

  5. 5

    Ambil 1 martabak yg sdh matang, olesi dgn mentega lalu beri isian keju parut (me: 1 sdt), setelah itu lipat jadi 2.

  6. 6

    Lipat martabak jadi 2 sambil ditekan pinggirnya & spy bentuknya bagus, bisa ditekan2 (pelan2 aja) pake garpu.

  7. 7

    Tata di piring saji, martabak lipat coklat siap dimakan sbg cemilan teman ngopi/ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa