Boba Brown Sugar Homemade

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 15.07.2025 | #1107 | GAS 177
Keturutan juga bikin boba brown sugar ini, hilang sudah rasa penasaran saya. Enak, segar dan jadi bisa bikin sendiri kalau pengen boba.

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih 
#RatihGASWeek24 #BobaBrownSugarHomemade #BobaBrownSugar #Boba

Source : @astysunar
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17291446

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 50 grtepung mocaf Ladang Lima
  2. 5 grcoklat bubuk
  3. 20 grgula palm
  4. 50 mlair panas
  5. Bahan Sirup Bahan :
  6. 75 grgula palm/brown sugar
  7. 100 mlair
  8. Bahan Lainnya :
  9. 250 mlsusu full cream cair
  10. Secukupnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung mocaf, gula palem, dan coklat bubuk. Aduk rata. Tambahkan air panas, aduk dan uleni sampai kalis, tidak lengket di tangan. Jika masih lengket, tambahkan tepung mocaf secara bertahap.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan (saya 1 gr) lalu bulatkan. Gulingkan di wadah yang berisikan tepung mocaf. Lakukan sampai adonan habis. Kocok-kocok supaya setiap bulatan boba terbalur tepung sehingga tidak lengket dan saling menempel.

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, lalu masukkan boba dan rebus selama 15 menit. Setelah 15 menit, matikan api dan tutup pancinya.

  4. 4

    Membuat sirup brown sugar : siapkan panci, masukkan gula palm dan air. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Masukkan boba, masak hingga air menyusut dan mengental.

  5. 5

    Penyajian :
    Siapkan gelas, masukkan boba brown sugar, tambahkan es batu dan susu cair hingga penuh. Beri topping boba.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
segeeernya, jd pengen nyeruput🤭🤭 thank you CS nya akak 😘

Resep Serupa