Tumpi-Tumpi

Inhapunyadapur
Inhapunyadapur @Dapurku41206
Kab.Bone, Sulawesi Selatan

Tumpi-tumpi juga menjadi salah satu menu yang selalu ada saat acara hajatan di daerah Sulawesi, terbuat dari daging ikan yang dimasak kemudian dihancurkan, menggunakan penyedap rasa Asatu dari Rose brand semakin lezat dan nikmat.

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Ihna

Tumpi-Tumpi

Tumpi-tumpi juga menjadi salah satu menu yang selalu ada saat acara hajatan di daerah Sulawesi, terbuat dari daging ikan yang dimasak kemudian dihancurkan, menggunakan penyedap rasa Asatu dari Rose brand semakin lezat dan nikmat.

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Ihna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
40 pcs
  1. 1 ekorBaby Tuna
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 2 sdmTepung Terigu
  4. 1/2 sdtPenyedap Rasa Asatu dari Rose Brand
  5. 1/2 buahKelapa Parut
  6. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  7. 🌺 Bumbu Halus
  8. 4 buahBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 1 batangSerai
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 buahCabe Merah Besar
  13. 1 sdtMerica Bubuk
  14. 1 sdtGaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian masak, atau dikukus, kemudian pisahkan dari tulangnya sambil dihancurkan.

  2. 2

    Sementara itu semua bahan bumbu dihaluskan, kemudian masukkan kedalam ikan yang telah di hancurkan tadi, aduk merata.

  3. 3

    Masukkan semua sisa bahan, aduk kembali hingga benar-benar merata.

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi segitiga menggunakan plastik atau daun pisang hingga selesai.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inhapunyadapur
Inhapunyadapur @Dapurku41206
pada
Kab.Bone, Sulawesi Selatan
Hanya Ibu Rumah Tangga yang sibuk m'ngurus kluarga,slalu tetap semangat mencoba meskipun masakannya kadang tidak sesuai ekspektasi,karena memasak adalah bagian dari kebahagiaan saya 😊😊maaf klo fotonya gk bagus,maklum selain hrus brebutan sesi foto sama anak2,😅😅jg masih amatiran ,masih blajar jdi fhotografer handal otodidat😄😄mari kita saling m'hargai dngan menulis sumber resep jika merecook masakan dan jangan lupa kirim foto hasil recooknya yaa 😙😙😙😊😊😊IG @ig.Fikrah
Lebih banyak

Resep Serupa