Bakpau Coklat

Name: Bakpau Coklat
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram tepung terigu (segitiga biru/ cakra); 75 gram mentega (dicairkan); 2 sdm gula pasir; 40 ml susu cair; 3 sdt fermipan (dicairkan dg air hangat); 250 gram cochocieps/misis/coklat blok (sesuai selera)

fin finny @megalintang

Jember Malang

Memanfaatkan cocochiep
Hasilnya buat bakpau isi coklat
Lembut banget. Suami sangat suka

Lebih banyak

Bakpau Coklat

fin finny @megalintang

Jember Malang

Memanfaatkan cocochiep
Hasilnya buat bakpau isi coklat
Lembut banget. Suami sangat suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

8 porsi

600 gramtepung terigu (segitiga biru/ cakra)
75 grammentega (dicairkan)
2 sdmgula pasir
40 mlsusu cair
3 sdtfermipan (dicairkan dg air hangat)
250 gramcochocieps/misis/coklat blok (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Campurkan gula pasir dan susu dalam satu wadah
2

Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan fermipan cair aduk sampai rata
3

Campurkan bahan 1 dan 2.. uleni adonan dengan mentega cair sampai kalis.. (dibanting banting sampai tidak lengket ditangan)
4

Bagi adonan dalam beberapa bagian bisa ditimbang agar besarnya sama... bulatkan adonan yg sudah di timbang. Diamkan hingga mengembang (tutupi plastik adonannya supaya mengembang cepat)
5

Jika sudah mengembang. Kempiskan dan beri isi sesuai selera (saya pakai cochochips untuk isiannya). Setelah diisi bulatkan kembali dan diamkan kembali hingga mengembang.
6

Panaskan kukusan.. Apabila sudah mengembang kukus adonan sampai matang kurleb 20 menit...