Ketoprak Rumahan

Name: Ketoprak Rumahan
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus lontong daun; 3 butir telur; 1/2 bungkus bihun; 100 gr toge; 1 buah timun; 3 buah tahu putih; secukupnya kecap manis; 100 gr kacang tanah goreng giling; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 50 gr gula merah; 1/2 sdt garam; secukupnya air sampai bumbu mengental; 2 sdm air asam jawa (bisa lebih sesuaikan dengan selera); secukupnya kecap manis

Dewdew @dewiandelaa

Ketoprak ala rumah sendiri, nikmat tanpa ribet ✨

Lebih banyak

Ketoprak Rumahan

Dewdew @dewiandelaa

Ketoprak ala rumah sendiri, nikmat tanpa ribet ✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 Orang

3 bungkuslontong daun
3 butirtelur
1/2 bungkusbihun
100 grtoge
1 buahtimun
3 buahtahu putih
secukupnyakecap manis
Bumbu Kacang (Di ulek)
100 grkacang tanah goreng giling
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 siungbawang putih
50 grgula merah
1/2 sdtgaram
secukupnyaair sampai bumbu mengental
2 sdmair asam jawa (bisa lebih sesuaikan dengan selera)
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Rendam bihun ke air panas, tunggu sampai mengembang. Kemudian lanjutkan dengan merendam toge di air panas.
2

Goreng telur dan tahu sampai matang
3

Kupas timun menjadi 4 bagian, kemudian potong tipis - tipis
4

Potong dadu tahu yang sudah matang
5

Siapkan piring untuk menata ketoprak
6

Potong lontong dan masukkan ke piring
7

Tambahkan bihun, toge, tahu dan timun ke piring
8

Masukkan bumbu kacang yang sudah diulek keatas semua bahan, kemudian beri kecap diatasnya sesuai selera
9

Ketoprak siap dinikmati