Sop Ikan Gabus

Niya Arsyad
Niya Arsyad @cook_7664984
Kalimantan Barat

Ikan Gabus dengan sebutan ilmiahnya Ophiocephalus striatus. Salah satu khasiatnya ikan gabus yaitu mmbatu mempercepat kesembuhan (meregenerasi sel yang mati) ini cocok untuk orang sehabis melahirkan dan ikan bagus untuk pertumbuhaan balita. Bagi balita yang mengonsumsi ikan gabus secara teratur memiliki kadar albumin jauh lebih tinggi, dan mengalami peningkatan berat badan dan kadar hemoglobin darah secara nyata.

Sop Ikan Gabus

Ikan Gabus dengan sebutan ilmiahnya Ophiocephalus striatus. Salah satu khasiatnya ikan gabus yaitu mmbatu mempercepat kesembuhan (meregenerasi sel yang mati) ini cocok untuk orang sehabis melahirkan dan ikan bagus untuk pertumbuhaan balita. Bagi balita yang mengonsumsi ikan gabus secara teratur memiliki kadar albumin jauh lebih tinggi, dan mengalami peningkatan berat badan dan kadar hemoglobin darah secara nyata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 onsikan gabus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. sedikitbuah pala (sedikit aja)
  5. sedikitkayu manis
  6. 5 bijicengkeh
  7. secukupnyagaram
  8. 1 sdtladaku
  9. secukupnyadaun sop (iris tipis2)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan buah pala. (di blender aja biar halus lagi pula praktis)

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu tambahkan bumbu yang di blender tadi

  3. 3

    Selanjutnya masukkan cengkeh, lada, kayu manis, dan garam(sesuai selera). Aduk2 sampai rata

  4. 4

    Terakhir, masukkan ikan gabus. Jika ikan gabus hampir matang, silahkan masukkan daun sop nya

  5. 5

    Tips :1. ketika membersihkan ikan gabus. Ada baiknya menggunakan asam jawa dan sedikit garam untuk mengurangi amis pada ikan 2. Bisa ditambah vistin atau masako untuk penyedap sopnya (tapi jangan buat balita dan orang sehabis melahirkan ya ntar jadinya kurang sehat 😄)

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niya Arsyad
Niya Arsyad @cook_7664984
pada
Kalimantan Barat
Assalammualaikum^^
Lebih banyak

Komentar (2)

Tian Puspita
Tian Puspita @cook_34419210
Sy habis sc jg disuruh makan ikan gabus krn trombosit sy turun disisi lain bs mempercepat pemulihan pasca sc

Resep Serupa