Sop ikan gabus

Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
SAMARINDA

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_keberuntungantahunnaga
#MeolahCaruan_Ikan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#Week45
#KeberuntunganTahunNaga
#CoCoKFightingforBALON

Menu olahan ikan gabus untuk Paksu yg baru habis operasi biar luka bekas jahitan nya cepat sembuh 🙏😘
Sebagai seorang Naga Air semoga kita semua diberikan kesehatan, keselamatan & keberkahan yg melimpah ditahun ini..🤲🥰

Sop ikan gabus

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_keberuntungantahunnaga
#MeolahCaruan_Ikan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#Week45
#KeberuntunganTahunNaga
#CoCoKFightingforBALON

Menu olahan ikan gabus untuk Paksu yg baru habis operasi biar luka bekas jahitan nya cepat sembuh 🙏😘
Sebagai seorang Naga Air semoga kita semua diberikan kesehatan, keselamatan & keberkahan yg melimpah ditahun ini..🤲🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gabus
  2. 1jeruk nipis ➡️ peras airnya
  3. 1 Lair untuk kuah sop
  4. Bumbu halus:
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1kemiri sangrai
  8. 1 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1 cmpala
  11. Bumbu cemplung:
  12. 4cengkeh
  13. 2 cmkayu manis
  14. 1 bungalawang/pekak
  15. 2kapulaga
  16. Secukupnyagaram, gula/micin/kaldu bubuk
  17. Sayuran:
  18. 1wortel
  19. 1kentang uk.sedang
  20. Segenggambuncis
  21. Taburan: secukupnya seledri & bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gabus lalu potong-potong ➡️ kucuri air perasan jeruk nipis ➡️ rebus sebentar -+1 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus ➡️ tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung ke tumisan bumbu halus ➡️ Aduk rata

  4. 4

    Didihkan air ➡️ masukkan ikan gabus & bumbu2 ➡️ masak hingga bumbu meresap pada ikan & ikan mulai melunak

  5. 5

    Masukkan sayuran yg sdh dipotong-potong & di cuci bersih

  6. 6

    Tunggu hingga sayuran empuk ➡️ koreksi rasa ➡️ sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
pada
SAMARINDA
l love baking,i am amateur but i always want to learn new things🙏keep your spirits up🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa