Botok Lele

Herawati Ariez Utami
Herawati Ariez Utami @cook_7206881

Karena hidup jadi orang rantau.. kadang juga kangen sama masakan jawa, alhasil nyobain resep dari si mbah :)

Botok Lele

14 orang berencana membuat resep ini

Karena hidup jadi orang rantau.. kadang juga kangen sama masakan jawa, alhasil nyobain resep dari si mbah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 gramLele isi 8 ekor
  2. 250 mlsantan cair
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 10 bijicabe rawit jawa disesuaikan dengan selera
  6. 2 buahtomat
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 siunglengkuas
  9. 1 sendokgaram
  10. 1 sendokgula
  11. 1 gulungdaun pisang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci lele sampai bersih, lalu bumbui boleh pakai bumbu jadi

  2. 2

    Goreng lele sampai garing, lalu tiriskan

  3. 3

    Rajang bumbu, bawang merah, putih, lengkuas, tomat, cabe potong kecil2

  4. 4

    Bumbu yang sudah dipotongi, masukkan dalam santan cair lalu tambahkan masako, garam, gula

  5. 5

    Bungkus lele dengan daun pisang lalu guyur dengan santan yg sudah dicampur bumbu, dan tambahkan daun salam

  6. 6

    Kukus selama 15 menit, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herawati Ariez Utami
Herawati Ariez Utami @cook_7206881
pada

Komentar

Resep Serupa