Brownies Kukus Cokelat Keju

Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
Malang, Jawa Timur

wah waahh.. mumpung liburan kuliahnya kali yaa, hampir tengah hari betah rerempong didapur wkwk.
ini cemilan yg sekejap lewat di pikiran wkwk. emang pas habis liat kulkas, ada bahan bikin roti.
browniessss!!! tp pingin ada kejunya. jadi lah pake layer keju hehe. penggemar cokelat dan keju nih..

Brownies Kukus Cokelat Keju

39 orang berencana membuat resep ini

wah waahh.. mumpung liburan kuliahnya kali yaa, hampir tengah hari betah rerempong didapur wkwk.
ini cemilan yg sekejap lewat di pikiran wkwk. emang pas habis liat kulkas, ada bahan bikin roti.
browniessss!!! tp pingin ada kejunya. jadi lah pake layer keju hehe. penggemar cokelat dan keju nih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. » Adonan cokelat :
  2. 7 sdmTepung terigu (aku segitiga biru)
  3. 2 sachetSKM cokelat (larutkan dgn 1 gls kecil air hangat)
  4. 1 btrtelur (suhu ruang)
  5. 3 sdmGula pasir (aku ga terlalu suka manis legit)
  6. 1/4 sdtSP (pengembang kue)
  7. 4 sdmMinyak sayur
  8. Sepucuk sdtgaram
  9. » Adonan Keju :
  10. 7 sdmTepung terigu (aku segitiga biru)
  11. 1/2 balokKeju (parut)
  12. 1 btrtelur (suhu ruang)
  13. 7 sdmAir hangat suam kuku
  14. 4 sdmminyak sayur
  15. 1/4 sdtSP (pengembang kue)
  16. 3 sdmGula pasir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dgn serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan saat dkukus.

  2. 2

    Adonan cokelat : wadah 1 - kocok telur+gula pasir sampai mengembang. wadah 2 - campur tepung, garam, SP dan larutan SKM. lalu campur jadi satu dgn menambahkan kocokan telur+gula td. aduk rata, beri minyak sayur.

  3. 3

    Siapkan wadah untuk mengukus (aku pake wadah bekal) oles rata dgn minyak sayur. taruh kedalam kukusan, tuang adonan coklat ke wadah. kukus sekitar 10 menit. sambil bikin adonan keju.

  4. 4

    Cuci wadah bekas adonan coklat, lalu buat adonan keju sperti proses bikin yg coklat td. yaitu kocok telur gula, campur tepung, SP, parutan keju, air hangat, minyak sayur. Tuang diatas adonan coklat yg permukaannya sudah matang. kukus lagi sekitar 15 menit atau setelah di tes tusuk, brownies kiranya sudah matang merata.

  5. 5

    Matikan kompor, biarkan sejenak brownies ddalam kukusan tp penutupnya agak dibuka. baru keluarkan dr wadah, taburi keju parut, potong" sesuai selera.

  6. 6

    Sekali happ ga cukup hehe. manisnya pas menurutku, kejunya nagih.. langsung ludess loh ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Lala Maranata
Eunike Lala Maranata @cook_2607121
pada
Malang, Jawa Timur
Hi Cookpaders, welcome to my simple foods! Thankyou for coming, watching, following, asking me questions and recook ❄ Happy cooking! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa