Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram paha ayam fillet; 2 sendok makan bawang goreng; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok teh minyak wijen; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica; 1 batang daun bawang; 1/2 buah labu siam parut; 1 wortel kecil parut; 2 sendok makan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung; Secukupnya kulit dimsum

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Dimsum ayam juicy, buat dimsum ini pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung. Adonan jadi lebih kenyal dan tidak mudah pecah saat dikukus.
Yuk cobain bikin

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CollabRB
#KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge
#KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit
#MeolahCaruan_PahaAyamFillet
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PosbarMeetUp_Kaltim2025

Dimsum ayam juicy, buat dimsum ini pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung. Adonan jadi lebih kenyal dan tidak mudah pecah saat dikukus.
Yuk cobain bikin

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Margareth Siregar @margarethsiregar

Kalimantan Timur

Dimsum ayam juicy, buat dimsum ini pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung. Adonan jadi lebih kenyal dan tidak mudah pecah saat dikukus.
Yuk cobain bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 pcs

250 grampaha ayam fillet
2 sendok makanbawang goreng
2 siungbawang putih
1 sendok makankecap asin
1 sendok tehminyak wijen
1 sendok makansaus tiram
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica
1 batangdaun bawang
1/2 buahlabu siam parut
1wortel kecil parut
2 sendok makantepung tapioka Cap Pak Tani Gunung
Secukupnyakulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Chopper kasar paha ayam, bawang putih, bawang goreng, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, gula, garam, dan merica.
2

Setelah itu, masukkan daun bawang, labu siam, dan wortel yang sudah diparut. Chopper kembali sebentar
3

Terakhir, tambahkan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung. Aduk rata hingga adonan bisa dipadatkan dan tidak lengket
4

Ambil secukupnya adonan dimsum, letakkan di atas kulit dimsum, bentuk menyerupai kelopak bunga. Lalu rapatkan dan tekan perlahan hingga padat. Selagi mencetak dimsum, panaskan kukusan
5

Kukus selama 15 menit dimsum, dengan api sedang kecil di air yg sudah mendidih. Jangan mengukus terlalu lama, agar dimsum tidak keras & tetap juicy. Siap untuk disajikan