Gareng asem tanpa santan

Name: Gareng asem tanpa santan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (dipotong 10-12 bagian); 6 buah Tomat hijau; 6 buah cabe keriting; 6 buah cabe rawit; 10 lembar Daun salam; 2 ruas Lengkuas; 2 ruas Daun serai; Daun pisang (untuk membungkus) sebelumnya di layukan dengan kompor agar mudah di bentuk; 8 Siung Bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt Garam; 1 sdt Penyedap rasa

ria purnamasari @Riapurnama29

Sudah mulai coba buat makanan sehat jadi mesti kurangi asupan santan dalam makanan

Lebih banyak

Gareng asem tanpa santan

ria purnamasari @Riapurnama29

Sudah mulai coba buat makanan sehat jadi mesti kurangi asupan santan dalam makanan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 ekorayam (dipotong 10-12 bagian)
6 buahTomat hijau
6 buahcabe keriting
6 buahcabe rawit
10 lembarDaun salam
2 ruasLengkuas
2 ruasDaun serai
Daun pisang (untuk membungkus) sebelumnya di layukan dengan kompor agar mudah di bentuk
8 SiungBawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtGaram
1 sdtPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah tambahkan garam
2

Iris tomat, cabe keriting, dan lengkuas
3

Didihkan air bersama lengkuas, daun salam, garam lalu ayam dengan daun salam sampai setengah matang, lalu tiriskan
4

Aduk ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan garam dan bumbu penyedap
5

Siapkan daun pisang susun tomat, lengkuas dan cabe lalu masukkan ayam kemudian bungkus
6

Panaskan kukusan lalu kukus garang asemnya kurang lebih 30 menit atau hingga ayam matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ria purnamasari @Riapurnama29

pada 23 Oktober 2025 13.51

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya