Di wadah lain campurkan telur,gula dan juga vanili..lalu aduk menggu akan whisker hingga warnanya putih pucat..jika sudah warnanya sudah putih pucat dan gula sudah agak larut..masukkan bahan B tadi secara perlahan sambil di aduk menggunakan wishker..tahap ini juga untuk melarutkan gula yg masih menggumpal...

Jika sudah tercampur rata..masukkan bahan A td secara bertahap..bertujuan agar tidak terlalu susah untuk mengaduknya...jika sudah tercampur semua dan tidak ada lagi bahan kering yg menggumpal masukkan minyak dan juga margarin yg sudah di cairkan...aduk² kembali hingga tercampur rata sampai tidak ada minyak yg masih mengendap...lalu resting dulu adonan sekitar 10 menitan

Jika sudah panaskan cetakan martabak mini...jika sudah bener² panas oles cetakan menggunakan margarin..lalu tuang adonan ½ dari cetakannya dulu..karena nanti mau kita tambah coklat/ keju dibagian tengahnya..

Jika sudah terisi semua..taruh irisan coklat/keju ditengah²..lalu ttup kembali menggunakan adonan hingga isiannya tertutup/cetakan penuh ya bund...

Jika sudah ttup dan masak hingga matang..atau kurang lebih sekitar 8 menitan...oh iya pastikan menggunakan api paling kecil aja ya...jika permukaan sudah mulai kering dan matang..balik semua brownies agar bagian atasnya juga ikut kering dan matang..ttup dan masak kembali sekitar 5 menitan/bagian bawahnya kering..jika sudah angkat satu persatu...