Dasar Roti Tanpa Ulen (dengan Margarin)

Name: Dasar Roti Tanpa Ulen (dengan Margarin)
Yield: 12 buah roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 215 gr Susu cair Plain; 5 gr Ragi instan; 30 gr Gula pasir Rose Brand; 300 gr Terigu protein tinggi; 5 gr Garam; 30 gr Margarin Rose Brand (cairkan)

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Di Kelas memasak kali ini, belajar membuat roti tanpa ulen. Step by stepnya mudah dipahami, cocok untuk pemula.
Dengan Pemateri Bunda @bundaei
Terimakasih untuk ilmu dan sharingnya Bu 🙏👍

Pada resep ini saya gunakan Margarin dan Gula pasir dari Rose Brand yang berkualitas, adonan menjadi harum dan lebih istimewa.

Inspirasi bentuk dan variasi bisa di cek resep Bunda @bundaei di sini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16337849
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25109275
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25143712
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25131442
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072390
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072285

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#AdonanDasarRoti
#BasicDough

Di Kelas memasak kali ini, belajar membuat roti tanpa ulen. Step by stepnya mudah dipahami, cocok untuk pemula.
Dengan Pemateri Bunda @bundaei
Terimakasih untuk ilmu dan sharingnya Bu 🙏👍

Pada resep ini saya gunakan Margarin dan Gula pasir dari Rose Brand yang berkualitas, adonan menjadi harum dan lebih istimewa.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#AdonanDasarRoti
#BasicDough

Lebih banyak

Dasar Roti Tanpa Ulen (dengan Margarin)

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Di Kelas memasak kali ini, belajar membuat roti tanpa ulen. Step by stepnya mudah dipahami, cocok untuk pemula.
Dengan Pemateri Bunda @bundaei
Terimakasih untuk ilmu dan sharingnya Bu 🙏👍

Pada resep ini saya gunakan Margarin dan Gula pasir dari Rose Brand yang berkualitas, adonan menjadi harum dan lebih istimewa.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#AdonanDasarRoti
#BasicDough

Di Kelas memasak kali ini, belajar membuat roti tanpa ulen. Step by stepnya mudah dipahami, cocok untuk pemula.
Dengan Pemateri Bunda @bundaei
Terimakasih untuk ilmu dan sharingnya Bu 🙏👍

Pada resep ini saya gunakan Margarin dan Gula pasir dari Rose Brand yang berkualitas, adonan menjadi harum dan lebih istimewa.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#AdonanDasarRoti
#BasicDough

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

12 buah roti

215 grSusu cair Plain
5 grRagi instan
30 grGula pasir Rose Brand
300 grTerigu protein tinggi
5 grGaram
30 grMargarin Rose Brand (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Jika Ragi Instant sudah lama disimpan dalam kemasan yang sudah dibuka, sebaiknya diuji dahulu bisa aktif atau tidak. Cara pengujian terlampir.

(Trik) Cek Keaktifan Ragi Instant
3

Campur susu hangat (ruam kuku), gula, dan ragi. Diamkan 8-10 menit hingga berbuih. Letakkan wadah pada suhu ruang/hangat.
4

Masukkan terigu bertahap, campur 1/2 takaran terigu dengan Margarin Rose Brand cair dan garam. Aduk rata, lalu campurkan 1/2 takaran terigu sisanya. Aduk rata.
5

Bulatkan adonan, lalu tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan 1 jam hingga mengembang.
6

Kempiskan adonan. Simpan di chiller (maks 12 jam, karena masih tetap mengembang) atau di freezer (untuk digunakan lain waktu).
7

Jika langsung dipakai, potong dan timbang adonan. Diamkan 10-15 menit (bench rest). Bentuk sesuai selera. Panggang setelah dough siap (jika ditekan, kembali ke bentuk awal).