Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen dengan Margarin
Udah nungguin banget kelas ini karena aku suka banget bikin roti dan bocil juga suka roti tapi males banget kalo suruh nguleni sampe kalis.
Dan Setelah drama cari Tepung Terigu Cakra susah bgt stok nya di 3 toko deket rumah termasuk tobaku, jadilah beli online di injured time 😬
Gpp lah, yang penting sempet praktik bikin roti walaupun udah ketinggalan jauh sama yg lain.
Makasih resepnya bunda @bundaei
Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen dengan Margarin
Udah nungguin banget kelas ini karena aku suka banget bikin roti dan bocil juga suka roti tapi males banget kalo suruh nguleni sampe kalis.
Dan Setelah drama cari Tepung Terigu Cakra susah bgt stok nya di 3 toko deket rumah termasuk tobaku, jadilah beli online di injured time 😬
Gpp lah, yang penting sempet praktik bikin roti walaupun udah ketinggalan jauh sama yg lain.
Makasih resepnya bunda @bundaei
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Taruh dalam baskom, Tepung Terigu cakra dan gula pasir. Campurkan 35 susu bubuk dan air sampai 200ml. Lelehkan margarin. Tes aktifkan ragi dengan air hangat dan gula.
- 2
Campur susu coklat cair, ragi aduk rata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, masukkan pasta coffee mocca, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tutup adonan, diamkan 1 jam hingga mengembang (proofing pertama). Olesi mat dengan sedikit minyak, tuang adonan di atasnya agar tidak lengket. Adonan siap dibentuk.
- 4
Tambahkan margarin cair dan garam, aduk hingga adonan lembek dan homogen. Masukkan sisa tepung terigu, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Tips
Margarin dicairkan. Tepung masukkan perlahan dengan susu cair, adonan agak lembek jadi saat sudah proofing pertama, alasi mat dengan minyak sedikit agar tidak lengket.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar