Adonan dasar Roti tanpa Ulen dengan minyak Goreng
Upload udah telat sehari gapapa lah ya d upload bua koleksi resep biar ga lupa , izin ya timlo gapapa ya pake hastag juga 🙏bs bikin adonan ketika habis pulang rawat inap dari RS ☺
.
Bikin adonan roti tanpa Ulen yg sat set wat wet cepat ga perlu capek ngeluarin tenaga buat nguleni
Tinggal aduk-aduk aja, langsung kalis. cocok bagi pemula yg mau bikin roti males ulen adonan sampe kalis
Di sini saya pake minyak goreng rose brand
Hasilnya cepet ngembang dan lembut sekali, seratnya bagus baru perdana ini bikin ga bantet sama sekali alhamdulillah
Makasih ya Bunda Evi semoga berkenan 🤗
Cr : @bundaei dari Bandung
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CINTE_KelasRotiTanpaUlen
#RotiTanpaUlennyaKomjak
#GAS2025
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Adonan dasar Roti tanpa Ulen dengan minyak Goreng
Upload udah telat sehari gapapa lah ya d upload bua koleksi resep biar ga lupa , izin ya timlo gapapa ya pake hastag juga 🙏bs bikin adonan ketika habis pulang rawat inap dari RS ☺
.
Bikin adonan roti tanpa Ulen yg sat set wat wet cepat ga perlu capek ngeluarin tenaga buat nguleni
Tinggal aduk-aduk aja, langsung kalis. cocok bagi pemula yg mau bikin roti males ulen adonan sampe kalis
Di sini saya pake minyak goreng rose brand
Hasilnya cepet ngembang dan lembut sekali, seratnya bagus baru perdana ini bikin ga bantet sama sekali alhamdulillah
Makasih ya Bunda Evi semoga berkenan 🤗
Cr : @bundaei dari Bandung
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CINTE_KelasRotiTanpaUlen
#RotiTanpaUlennyaKomjak
#GAS2025
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkuk masukan susu cair (sisakan 1 sdm/15ml), telur, gula dan ragi. Aduk rata, biarkan sesaat hingga berbuih tanda ragi aktif.
- 2
Masukan minyak, aduk rata. Masukan 1/2 bagian terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering. Jika di rasa adonan masih kering, bisa di tambahkan 15ml susu yg sudah di pisahkan sebelumnya. Jika sudah cukup lembab, tidak perlu tambah cairan lagi.
- 3
Bulatkan dough. Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam. Setelah mengembang bisa di kempiskan lagi lalu tutup plastik wrap dan di simpan di kulkas semalaman jika ingin punya roti hangat di pagi hari. Dough di siapkan malam, di bentuk dan di panggang di pagi hari. Maksimal di kulkas 12 jam. Tapi saya coba istirahat kan suhu ruang ga di tutup apa-apa adonannya cukup sama mengembang nya..
- 4
Lumuri tangan dan alas kerja dg minyak atau margarin, Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi dan bentuk sesuai selera. Sebaiknya setelah di timbang di bulatkan dulu, tutup serbet bersih, diamkan 10-15 menit. Proses ini di namakan bench rest. Tujuannya agar dough mudah dibentuk. Panggang ketika dough sudah siap (tekan dough dengan jari, jika dia kembali ke bentuk awal artinya dough sudah siap panggang). Saya coba pake sisi di diamkan suhu ruang ga di tutup apa-apa ngembang juga.
- 5
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar