Bubur Ketan Hitam ala Kayungyun
Lamaaaaa banget nggak jajan bubur Kayungyun. Apa belanja bulanan, mata terpaku pada ketan item. Cuss lah beli bahan2nya, terus gass praktek dg feeling wkwkwk
Bubur Ketan Hitam ala Kayungyun
Lamaaaaa banget nggak jajan bubur Kayungyun. Apa belanja bulanan, mata terpaku pada ketan item. Cuss lah beli bahan2nya, terus gass praktek dg feeling wkwkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan hitam. Rendam selama 4 jam.
- 2
Panaskan air sampai mendidih. Masukkan ketan hitam yg sudah direndam dain 3 lembar daun pandan.
- 3
Masak dg api sedang sampai air susut setengahnya. Pindah ke magicom dain lanjutkan memasak dg air rebusan setinggi 1 ruas jari. Biarkan matang atau sampai tidak ada air tersisa.
- 4
Panaskan sisa air rebusan sampai mendidih. Tambahkan 3 sendok makan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dg 50 ml air.
- 5
Masukkan ketan sambil sesekali diaduk dain masak sampai air susut dain tekstur mengental. Sisihkan.
- 6
Panaskan santan instan yg sudah dicairkan, tambahkan 2 lembar daun pandan dain garam. Masak sampai mendidih. Jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 7
Siapkan mangkuk, tata ketan hitam dain tuang santan. Bubur ketan hitam ala Kayungyun siap dinikmati selagi hangat 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar