Biji salak ubi
Cara Membuat
- 1
Ubi di rebus/ dikukus, haluskan selagi panas, agar tdk keras.
- 2
Campur ubi dan tepung beras, sampai bnr2 kalis dan bs d bntuk, jika dprlkn air,tmbhkn air. Sy tdk pk air lg.
- 3
Bentuk bulat lonjong sampai adonan hbs
- 4
Jerang air, daun pandan dan gula merah smpai mendidih, masuklan garam, tes rasa, jika kurang manis atau asin, d tmbhkn sesuai selera.
- 5
Saat mendidih, kclkn kmpor,masukkan biji2 salak, aduk prlhn2 saja agar tdk mnmpel d panci. Sampai mengapung.
- 6
Masukkan larutan tepung meizena smbil trs diaduk pln2 saja,untuk bntuk biji salak agar tetap bagus dan tdk terkena sendok.
- 7
Saat sdh matang,biasanya mengental dan meletup2. Bubur sdh tercampur sempurna dan tdk ada yg menggerindil.matikan kompor. Siap d hidangkan dg kuah santan.
- 8
Kuah santan; d atas api kecil aduk semua bahan dlm pnci, tdk prlu mendidih, kl d rasa cukup matang, angkat,mtkn kompor.
- 9
Smg brmnfaat 🥗🥗🥗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
Biji salak ubi ,menu berbuka paling pas bahannya bisa dari berbagai jenis ubi yg mudah di dapat ,selamat mencoba ..
Fresti Buari -
Biji salak ubi Biji salak ubi
Sejak ikut pindah suami ke pulau jawa sering sekali kangen jajan & masakan kampung halaman salah satunya biji salak ini, meski sudah mau 2 tahun di jawa masih belum ketemu yang pas dilidah, jadi lebih seneng buat sendiri kalau lagi pengen 😉
-
-
-
-
-
-
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
kali pertama bikin ini, simple dan mudah dipraktekan ✔️ 😁
-
-
Biji Salak Ubi Biji Salak Ubi
Source : @dapur_imaimey#ArisanCooksnap3C_Imaimey#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#Mingguke_10#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar