Biji salak ubi
Cara Membuat
- 1
Campur ubi dan kanji sampai bisa dipulung dan tidak lengket ditangan, nb: jangan merebus ubi terlalu matang ya agar tidak benyek, saya pakai ubi putih biasa sy rebus sampai ditusuk pakai garpu ubinya sdh ga keras, tp ga terlalu lunak juga
- 2
Siapkan air mendidih masukkan ubi yg sudah dibentuk bulat sampai mengapung, airnya aga banyak ya agar keliatan bedanya ketika tenggelam dan mengapung
- 3
Tiriskan adonan bola ubi yg sudah mengapung tadi
- 4
Kuah gulmer : rebus semua bahan, kecuali tepung kanji, sebus sampai mendidih,
- 5
Masukkan bola ubi tadi, koreksi rasanya jika kurang manis tambah gula pasir sesuai selera, terakhir masukkan tepung kanji yg sdh diencerkan dengan sedikit air, tunggu sampai meletup
- 6
Masak saus santan sampai mendidih, sajikan dengan biji salak ubi yang sudah matang tadi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
Biji salak ubi ,menu berbuka paling pas bahannya bisa dari berbagai jenis ubi yg mudah di dapat ,selamat mencoba ..
Fresti Buari -
Biji salak ubi Biji salak ubi
Sejak ikut pindah suami ke pulau jawa sering sekali kangen jajan & masakan kampung halaman salah satunya biji salak ini, meski sudah mau 2 tahun di jawa masih belum ketemu yang pas dilidah, jadi lebih seneng buat sendiri kalau lagi pengen 😉
-
-
-
-
-
Biji salak ubi Biji salak ubi
kali pertama bikin ini, simple dan mudah dipraktekan ✔️ 😁
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar