Chili Oil Ebi

Name: Chili Oil Ebi
Yield: 1 wajan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 g Ebi; 10 biji Cabe Keriting/atau cabe rawit (me : 5 biji Cabe Keriting, 5 biji cabe rawit); 12 Siung Bawang Putih; 10 Siung Bawang Merah; 50 g chilli flakes; 2 sdt Lada Szechuan; 750 ml Minyak Goreng (me : 600 ml); 10 cm Kayu Manis (me : kurleb 2 sdt bubuk; 3 bh bunga lawang; 3 sdt Gula pasir; 3 sdt Garam; 1,5 Sdt micin (optional); 3 sdt kaldu bubuk

Momiera @Momiera

Bandung

Terimakasih yaa Teh Nurul sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @nurul_art 🙏

#ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Des 2025

Terimakasih yaa Teh Nurul sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @nurul_art 🙏

#ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Des 2025

Lebih banyak

Chili Oil Ebi

Momiera @Momiera

Bandung

Terimakasih yaa Teh Nurul sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @nurul_art 🙏

#ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Des 2025

Terimakasih yaa Teh Nurul sudah membersamai saya dan teman² selama GAS 2025 berlangsung. Menjawab pertanyaan saya dg penuh sabar.

Dan sebagai Apresiasi saya kepada TimLo Bandung saya cooksnap salah satu resep @nurul_art 🙏

#ApresiasiTimLo2025 #CookpadCommunity_Bandung
- Periode 15 - 28 Des 2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 wajan

20 gEbi
10 bijiCabe Keriting/atau cabe rawit (me : 5 biji Cabe Keriting, 5 biji cabe rawit)
12 SiungBawang Putih
10 SiungBawang Merah
50 gchilli flakes
2 sdtLada Szechuan
750 mlMinyak Goreng (me : 600 ml)
10 cmKayu Manis (me : kurleb 2 sdt bubuk
3 bhbunga lawang
Bumbu Tabur :
3 sdtGula pasir
3 sdtGaram
1,5 Sdtmicin (optional)
3 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam ebi dengan air panas 10mnt, haluskan Bawang Putih, Bawang Merah haluskan Kasar sisihkan. Haluskan Szechuan (me : lewat) dengan garam.
2

Panaskan minyak. Masukan kayu manis dan bunga Lawang, aduk rata. masukan chilli flake dan szechuan (saya skip) masak sampai wangi dan matang,
3

Masukan cabe keriting dan ebi yg sdh dihaluskan goreng sampai setengah matang. Matikan api lalu dinginkan. dan siap menjadi cocolan untuk mie, dimsum, gorengan dll

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Momiera @Momiera

pada 23 Desember 2025 11.03

Bandung

Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰

Lebih banyak

Komentar

* فاطمه * @Fateme_1362

24 Desember 2025 16.44

👌👌👌

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya