949. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel

Name: 949. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel
Yield: 1 loyang 22cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 g Gula pasir; 8 sdm Air; 4 butir Telur; 60 g Gula pasir; 170 g Keju oles; 25 gram maizena; 300 ml Susu cair; 150 g Minyak goreng; 1/4 sdt vanili; 2 butir Telur; 160 g Gula pasir; 100 g Tepung ketan hitam; 70 gram terigu; 20 g Cokelat bubuk; 20 gram coklat hitam; 100 ml Minyak goreng; 150 ml susu cair; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Cake satu ini sempat viral beberapa bulan yang lalu.
Anak-anak sempat minta emaknya bikin, tapi karena emak sok sibuk, akhirnya beli aja deh, tapi kok rasanya kurang di lidah kami.
Kali ini coba bikin sendiri dari resepnya Unisay @desmawatikuretangin , Masyaa Alloh....dinikmati dingin keluar dari kulkas mantul banget, yukk mari kita nikmati yang dingin meski sedang hujan tetep aja nikmatttt, Masyaa Alloh...

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Desma
#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

949. Brownies Ketan Hitam Keju Karamel

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Desma
#Viral2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang 22cm

Bahan Karamel:
140 gGula pasir
8 sdmAir
Bahan Adonan Keju:
4 butirTelur
60 gGula pasir
170 gKeju oles
25 grammaizena
300 mlSusu cair
150 gMinyak goreng
1/4 sdtvanili
Bahan Brownies Ketan:
2 butirTelur
160 gGula pasir
100 gTepung ketan hitam
70 gramterigu
20 gCokelat bubuk
20 gramcoklat hitam
100 mlMinyak goreng
150 mlsusu cair
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lelehkan gula di wajan tanpa diaduk hingga kecokelatan, tuang 50ml air, masak hingga menjadi karamel.
2

Tuang kedalam loyang, biarkan dingin dan set
3

Kocok keju oles+ gula, masukkan maizena dan susu, aduk, masukkan telur 4 telur dan vanili, aduk, lalu masukkan 150 gram minyak, aduk rata.
4

Tuang adonan keju di atas karamel, kukus 20 menit.
5

Kocok telur dan gula hingga larut, masukkan 100g tepung ketan+ 70 gram terigu+ 20g cokelat bubuk+ 20 gram cokelat bubuk hitam+bp+soda kue, aduk, masukkan 150ml susu cair, aduk rata, tambahkan 100ml minyak, aduk rata.
6

Tuang adonan brownies di atas lapisan keju, kukus 20-25 menit hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang, enak dinikmati setelah disimpan dikulkas.