Ribbon Salad Wortel

Ingat banget tahun 2025 kemarin Ribbon Salad ini sempat seliweran terus di timeline! Tekstur wortel yang dibuat tipis memanjang kayak pita bikin makan sayur jadi nggak ngebosenin dan estetik banget.
Mumpung lagi akhir tahun, yuk nostalgia bareng resep simpel tapi nagih ini. Versi aku kali ini pakai dressing yang lebih segar!
Ribbon Salad Wortel
Ingat banget tahun 2025 kemarin Ribbon Salad ini sempat seliweran terus di timeline! Tekstur wortel yang dibuat tipis memanjang kayak pita bikin makan sayur jadi nggak ngebosenin dan estetik banget.
Mumpung lagi akhir tahun, yuk nostalgia bareng resep simpel tapi nagih ini. Versi aku kali ini pakai dressing yang lebih segar!
Cara Membuat
- 1
Kupas wortel, serut memanjang dengan peeler hingga berbentuk pita. Rebus wortel serut dalam air mendidih dan garam selama 30-60 detik, tiriskan.
- 2
Campur wortel dengan air jeruk nipis, lada bubuk, garam penyedap, cabai bubuk, minyak wijen, dan bawang putih bubuk.
- 3
Masukkan ke kulkas selama 10-15 menit sebelum disajikan.
- 4
Sajikan dingin.
Tips
Rebus wortel sebentar untuk menjaga tekstur dan warna, serta meningkatkan penyerapan betakaroten.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar