Mie Tek-Tek
Malem malem laper pengen bikin indomie tapi males micin banget, jadi masak burung aja udah
Mie Tek-Tek
Malem malem laper pengen bikin indomie tapi males micin banget, jadi masak burung aja udah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie 3 menit, tiriskan, aduk dengan minyak agar tidak lengket.
- 2
Orak-arik telur hingga matang, angkat dan sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan kecokelatan.
- 4
Masukkan tomat, tekan sedikit, tumis hingga agak layu dan keluar jus.
- 5
Kecilkan api, masukkan mie dan telur, lalu masukkan racikan saus.
- 6
Besarkan api, aduk cepat hingga bumbu merata dan mie mengkilap.
- 7
Sajikan di piring, dan siap untuk dinikmati.
Tips
Pastikan mie tidak terlalu lembek saat direbus agar tetap kenyal.
Tips
Cara cincang bawang putih dengan mudah
Geprek bawang putih
Agar mie yang direbus tidak lengket
Saat mau buat mie goreng, salah satu bahan yang disiapkan adalah mie yang sudah direbus (disini saya pakai mie instan/telur) beri berapa sendok minyak goreng/sayur saat ditiriskan sambil digoncang/goyang. Dijamin tidak lengket atau menyatu sehingga saat mengolah kembali/lanjut, jadi lebih mudah. Tips tambahan: kalau mie yang mau diolah untuk menu anak², lebih nikmat pakai mentega 🧈 atau Butter 😉
Tumis Tomat Lumer
Untuk membuat tumis tomas yang lumer mirip saos tomat.. lebih baik tomat dibuang kulitnya setelah dicuci. Diirisnya sesaat atau langsung saat mau dimasukkan ke wajan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar