Kocok telur, beri sedikit garam dan sedikit air (tdk pakai garam dan air gpp)..panaskan teflon, beri minyak 2-3 sdm lalu tuang kocokan telur, buat orak arik kemudian angkat dan sisihkan..

Kupas bawang putih, cincang halus..cuci bersih tomat, potong2.. tumis bawang putih, masuk tomat lalu aduk2..

Beri air secukupnya, tambahkan merica, garam, gula pasir dan tes rasa..kemudian masukkan telur orak arik lalu aduk..

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sampai rata angkat dan sajikan..