Bakwan Lure/Teri Basah

Name: Bakwan Lure/Teri Basah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Teri basah; 3 butir Kemiri; 1 batang Sereh; 1 ruas (sekitar 2cm) Jahe; 1 sendok makan Bumbu marinasi bubuk; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 sendok makan Tepung terigu; 1/2 sendok makan Tepung maizena; 1/2 sendok makan Tepung beras; secukupnya Air; secukupnya Garam, kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng

Tiara Tri @tiaratrw

Makanan fav masa kecil pas di sulawesi hihi. Versi ribetnya

Lebih banyak

Bakwan Lure/Teri Basah

Tiara Tri @tiaratrw

Makanan fav masa kecil pas di sulawesi hihi. Versi ribetnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grTeri basah
3 butirKemiri
1 batangSereh
1 ruas(sekitar 2cm) Jahe
1 sendok makanBumbu marinasi bubuk
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 sendok makanTepung terigu
1/2 sendok makanTepung maizena
1/2 sendok makanTepung beras
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, kaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh.
2

Campur bumbu halus, bumbu marinasi, tepung terigu, maizena, tepung beras, dan garam.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
4

Masukkan teri basah, aduk rata.
5

Panaskan minyak, goreng adonan sendok demi sendok hingga kuning keemasan.
6

Angkat dan tiriskan.