Gurame Saus Sambal Korea
Assalamualaikum, hai hai teman-teman jumpa lagi dalam resep gurame saus sambal korea. Sebelumnya ada stock ikan gurame di rumah, pas dengan posbar terakhir gas 2025 yang berawalan G A atau S. Namun sepat ragu, karena sudah ada resep gurame asam manis di koleksi resep Wids Kitchen.
Dan beruntungnya saus sambal di rumah adalah saus sambal ala Korea. Nah sekalian saja pakai ini untuk topping ikan guramenya.
Yuk dicoba resep ini, apalagi untuk yang sedang agak naik asam uratnya, wajib banget dicoba, rasanya enak dan simpel pula 😇😇
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#TimloSolo_PenutupGAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#GurameSausSambalKorea
Gurame Saus Sambal Korea
Assalamualaikum, hai hai teman-teman jumpa lagi dalam resep gurame saus sambal korea. Sebelumnya ada stock ikan gurame di rumah, pas dengan posbar terakhir gas 2025 yang berawalan G A atau S. Namun sepat ragu, karena sudah ada resep gurame asam manis di koleksi resep Wids Kitchen.
Dan beruntungnya saus sambal di rumah adalah saus sambal ala Korea. Nah sekalian saja pakai ini untuk topping ikan guramenya.
Yuk dicoba resep ini, apalagi untuk yang sedang agak naik asam uratnya, wajib banget dicoba, rasanya enak dan simpel pula 😇😇
#GAS2025
#PenutupGAS2025
#TimloSolo_PenutupGAS2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#GurameSausSambalKorea
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik gurame, insang dan isi perutnya. Kemudian filet daging ikan lalu potong memanjang sesuai selera. Tulangnya jangan dibuang, nanti di goreng juga untuk hiasan ikan.
- 2
Marinasi daging dan tulang ikan dengan bahan marinasi, aduk lalu diamkan sejam agar meresap.
- 3
Sementara menunggu buat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan agak kering. Masukan daun bawang cabai dan tomat blender, aduk rata. Tambahkan saus sambal Korea dan sisa bumbu. Aduk rata dan masak hingga matang.
- 4
Koreksi rasa, tambahkan pengental, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- 5
Sementara itu buat tepung pelapisnya, aduk rata semua bahan. Siapkan juga setengah mangkuk air.
- 6
Buat ikan goreng, balur daging ikan ke dalam tepung, lalu celup kedalam air dingin dan celup kembali ke dalam tepung baluran. Lakukan hingga selesai termasuk tulang ikan.
- 7
Goreng daging dan tulang ikan dalam minyak panas yang banyak hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Siapkan wadah saji, tata tulang ikan lalu tambahkan daging ikan dan sausnya. Sajikan hangat bersama nasi putih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar