Buatan nenekku nih, baru kali ini makan sayur asem pake nangka muda tapi rasanya pas deh dilidah. Selama ini cuma tau nangka muda dibuat sayur lodeh saja.

Ceritanya anak rantau lagi kangen sayur asem rumah. Jadilah buat sayur asem seadanya. Biar bahan seadanya rasanya sedap juga lho.. Silakan dicoba.. 😊

Hari ini cookpad community bekasi mengadakan posting bareng, temanya pandangan pertama, sy bikin sayur asem aja, krn ingat wkt pertama kopdar ikutan Games dpt kelompok dg nama Sayur Asem, langsung inget dg yel yel yg dibuat ibu Sri #pawonku hehehe.... Semangat bgt liat beliau yel yel sayur asem, seger seger suegeere... Selain itu sy posting resep ini jg krn ikutan challenge #SemuaTentangIbuIni salah satu sayur favorit ibu saya, dimakan dg sambel terasi, ikan asin, tempe goreng waduuuh uenaaak...#cookpadcommunity_bekasi#kombes_pandanganpertama#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#saturesepsatupohon

Sayur asemnya ini versi kurang komplit krn ga pake nangka muda, daun melinjo & pepaya muda/mengkal. Sy beli sayur asemnya di supermarket yg udh dikemas seharga 11rb. Di dlmnya udah ada bumbunya, tp bumbu bawaannya sy ga pake, takut ga sesuai selera. Sbnrnya isinya lebih komplit beli di tkg sayur yg hanya seharga 5rb. Oea krn si bungsu udh ikut mkn menu dewasa, sayur asemnya cmn sy ksh 1 buah cabe merah, mknya krg merah warna kuahnya. Biasa sy taruk 3-4 buah cabe merah. Tingkat kepedesan sesuaikan selera aja ya bun,, tp jgn jg byk2, nnti udh jd aneh rasa sayurnya.

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

Sayur kesukaan suami 😊

Kepengen banget bikin sayur asem pas tadi ke tukang sayur. Inget jaman dulu anti banget sama yang namanya sayur asem karena ngerasa ini sayur paling aneh yang isinya gak ada yang bisa dimakan. Eh ternyata jatuh hati sama doi. Nah sekarang jadi ketagihan deh bikin sayur asem. Apalagi ditemenin sama sambel, ikan asin sama lalap timun..Duh jadi laper mak. Oia, kalo di sekitaran sawangan depok jabar (sekitaran rumah kalau kita beli sayur asem pasti dikasihnya kacang tanah yang masih ada kulitnya jarang ada yg pakai kacang tanah tanpa kulit). Jangan kaget ya😊.note: isi sayur asemnya bisa sesuaikan ya, misalkan mau ditambah nangka muda, melinjonya dibanyakin atau jagungnya ditambah. Karena sudah paketan dari tukang sayur jadi saya terima tanpa ada nangka muda di dalamnya. happy cooking 😉.Source: T.S Dharmaputra#PejuangGoldenApron2

Sayur sederhana tetai jika dibuat dengan sepenuh hati, pasti nikmat tiada tara

Well..this is it^^..sayur asem perdana..dr sekian sayur yg pernah sy masak...baru kali ini saya masak sayur asem😅..trnyata gini ya caranyaa..oke yuuk kita intip resepnya..😊

Dapet oleh2 dri tetangga nangka cempedak,, daging'nya aku goreng biji aku sayur 😂😂😂

Sayur asemnya segeeerrr loohhh dijamin menyehatkan dan banyak vitaminnya. Jauh2 dr santan lagi ya 👍😊😁

Sayur asem segerr, wendesss.. makanan favorit, apalagi lw makannya sama ikan asin, tempe dan sambel pastinya.Kalau bikin sayur asem, biasanya aq suka beli langsung yg udh paketan dipasar, beli 5rb udah dapet kumplit ( kacang panjang, jagung, melinjo, daun melinjo, nangka muda, pepaya muda,asem) , tinggal ditambahin beli 1buah jagung, karna kalau beli itu cuma isi ada 2potong kecil